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沙(shā)白瓜是凉性食物吗

　　沙白瓜是(shì)凉(liáng)性食物的。

　　1、是的，沙白瓜(guā)又称伊丽莎白瓜，归于杂交一代厚皮甜瓜，性甘、寒。

　　2、说起(qǐ)来其具有早熟、优(yōu)质、耐低温、耐弱光的特性。

　　据了解果实圆形(xíng)，果皮金(jīn)黄色，润滑，果肉(ròu)洁白，肉(ròu)质细嫩多汁，味甜美，含(hán)糖量15%～17%，单果重(zhòng)500g～1000g(克)。

沙(shā)白瓜(guā)怎样(yàng)挑甜的

　　1、看色彩。

　　我(wǒ)们平(píng)常(cháng)选择(zé)沙白瓜时，必定要看它表面的色彩，由于老练今后的沙白(bái)瓜(guā)色彩(cǎi)是金黄的，假(jiǎ)如发(fā)现果皮(pí)发白或黄色较淡阐明(míng)还没(méi)有老练，那么便是不适合购买和食用。

　　2、闻气(qì)味。

　　选择沙白(bái)瓜(guā)时，也能够闻它(tā)的(de)气(qì)味，而由于老练今(jīn)后的沙白瓜会发出出一种(zhǒng)浓(nóng)郁的甜香(xiāng)，这(zhè)种香气在它(tā)没(méi)有(yǒu)瓜蔓的(de)一端(duān)最明晰，假如(rú)发现(xiàn)沙白瓜(guā)没(méi)有这种滋味，就阐明(míng)它没有熟(shú)透，或许滋味底子(zi)不甜。

　　3、沙白瓜是生(shēng)果女皇(huáng)的意思，含(hán)有(yǒu)多种(zhǒng)人(rén)体所(suǒ)需的养分成(chéng)分和有利物质，如很多(duō)的蔗糖、果糖、葡(pú)萄糖。

　　还有(yǒu)丰厚的维(wéi)生素C，有机酸、氨基酸以(yǐ)及(jí)钙、磷、铁(tiě)等矿物质(zhì)。

　　且具有特别的诱人芳香，养分丰厚是我国公(gōng)民遍及(jí)喜(xǐ)爱的(de)果(guǒ)品(pǐn)之一。