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正、异、新，正异新的区分速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉

　　速溶黑咖啡(fēi)粉(fěn)是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写(xiě)着速溶咖(kā)啡粉速溶(róng)黑咖啡粉(fěn)不是纯咖啡(fēi)的。

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速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑(hēi)咖啡配料表写着速(sù)溶咖啡粉

　　速溶(róng)黑咖(kā)啡粉不(bù)是纯咖啡(fēi)的。

　　一(yī)般不是。

　　纯咖啡(fēi)一(yī)般指得是将咖啡(fēi)豆直接研磨(mó)成(chéng)粉(fěn)末,再(zài)经过冲(chōng)泡、过(guò)滤、浸泡、煮开等步骤(zhòu)制(zhì)作的(de),而速溶黑咖啡粉,是通(tōng)过将咖啡萃取液中的水分蒸发(fā)而获得的干燥的咖啡提取物(wù),所以速(sù)溶黑咖啡中的营养(yǎng)成分是不如纯咖啡的。

速溶黑(hēi)咖啡能(néng)减肥吗

　　其实速溶黑(hēi)咖啡不能起(qǐ)到良(liáng)好的减肥作用，要(yào)想更好地达(dá)到(dào)瘦身效果，最(zuì)好是适量的现磨黑咖(kā)啡。

　　一：找对喝咖(kā)啡的(de)方(fāng)式

　　咖啡可以帮助减肥，但并不是所有的咖(kā)啡。

　　这里要强调的是(shì)黑咖啡，而且是可可(kě)纯度超过75%的咖(kā)啡。

　　但(dàn)是(shì)黑咖啡的(de)口感(gǎn)并不像奶咖那么香醇，更(gèng)多的(de)是苦涩，许(xǔ)多人无法接受，因此(cǐ)普(pǔ)通咖啡减(jiǎn)少了(le)可可的含(hán)量，添加了糖(táng)类物质，这种咖(kā)啡的减肥效果(guǒ)是不(bù)理想(xiǎng)的，反而(ér)里面(miàn)的糖分会引起发胖。

　　二：烘焙方式很重要

　　咖啡的风味(wèi)是(shì)咖(kā)啡豆的烘焙时(shí)间和温度决定(dìng)的(de)，而(ér)这(zhè)2个因素也决定了最(zuì)终(zhōng)咖啡中的咖啡因含量。

　　一般深(shēn)度烘焙的咖啡风味会(huì)更(gèng)丰(fēng)富。

　　实际(jì)上咖啡因(yīn)含量很低(dī)。

　　要想减肥，尽量选择浅度烘焙的黑(hēi)咖啡。

　　三(sān)：冷热饮用有效果的区别

　　随着咖啡制(zhì)作工艺(yì)上(shàng)的提升(shēng)，从最初(chū)的的热(rè)咖(kā)啡(fēi)到(dào)现(xiàn)在的很多加了碳酸饮料、冰淇淋、牛(niú)奶等；

　　再演变(biàn)到冰镇的(de)方式调制咖啡风味。

　　这些(xiē)复(fù)合版的(de)咖(kā)啡不仅新(xīn)颖，而且(qiě)风味多变，很受年轻人的喜(xǐ)爱。

　　其(qí)实，咖啡(fēi)因的(de)作用是在热饮的时候(hòu)才(cái)能更好地发挥(huī)作用。

　　所以在喝(hē)完热(rè)咖啡半小时(shí)后会有(yǒu)发热(rè)的感觉，这就(jiù)是咖啡(fēi)因促进血(xuè)液循(xún)环的结果。

　　四：要控制好喝咖啡的量

　　咖啡(fēi)虽(suī)然能促进脂(zhī)肪(fáng)代谢帮助减肥燃脂，但(dàn)人体每(měi)天摄(shè)入的咖啡量不宜超过6杯（以每杯250ml计算）。

　　过多(duō)的(de)咖啡因摄入会让人异常(cháng)兴奋，导致失(shī)眠焦(jiāo)虑和烦躁(zào)。

　　就算是减肥(féi)，也要控(kòng)制每天饮用的量，不要贪(tān)杯哦。

速溶黑咖(kā)啡会伤害(hài)身体吗

　　黑咖啡的咖啡因和(hé)咖啡(fēi)碱含量都很高，还(hái)其实(shí)速溶咖啡并没有我们(men)想象之中(zhōng)的那么可怕，速溶咖(kā)啡是从焙炒的咖啡豆之中提取(qǔ)有效的(de)成分(fēn)之后，经过干燥而成的粉末(mò)，通常会被(bèi)制(zhì)成三合(hé)一的咖(kā)啡正、异、新，正异新的区分饮品。

　　之所以被人(rén)所诟病，主要是(shì)其中添加了大量(liàng)的白砂糖、植脂末以及食(shí)用香精(jīng)。

　　糖的(de)添加主要是引起肥胖的其中的一个原(yuán)因，还很有可能会引起高(gāo)血压、糖尿病(bìng)等(děng)相关的疾病，而(ér)植脂末之中含有(yǒu)氢(qīng)化的植物(wù)油，氢化(huà)植物油之中的反式脂肪酸对(duì)于我们人体的健康是不利的，所以我(wǒ)们(men)经常会提到要避免过(guò)量的(de)进(jìn)行摄(shè)入。

　　虽(suī)然(rán)说，三合一速溶(róng)咖(kā)啡非常的好喝，而(ér)且也可以让(ràng)人轻易地(dì)去(qù)接受，但是普通老百姓最开始接触的咖啡一般都是这种(zhǒng)咖(kā)啡，味道独特但(dàn)特别的香浓(nóng)、清(qīng)甜，很(hěn)快就可以(yǐ)让人上(shàng)瘾！

　　但是(shì)它的好喝，也是有一定原因的，即使不加牛奶也有着非常(cháng)醇厚顺滑的口感(gǎn)，这是植脂末(mò)（又(yòu)叫做奶精）的功劳；

　　比苦涩寡淡(dàn)的(de)黑咖啡(fēi)甜蜜可(kě)口多了，这主要是糖的功(gōng)劳！植(zhí)脂末之中(zhōng)含(hán)有大量(liàng)的饱和脂肪，与肥肉之中的脂(zhī)肪一样，热(rè)量高、味(wèi)道香，但(dàn)却是(shì)好身(shēn)材(cái)的头号公敌(dí)，非常容易引发自身体(tǐ)重的增长。

　　因(yīn)此，如果每天都大量的摄(shè)入添(tiān)加了植(zhí)脂末(mò)的速(sù)溶(róng)咖啡，或许就会摄入更多的脂肪，所(suǒ)谓(wèi)：一胖(pàng)毁所有(yǒu)啊，不(bù)仅仅(jǐn)影响自身(shēn)外貌(mào)的指数，或许还会增(zēng)加您罹患(huàn)心血管疾(jí)病(bìng)的风险啊(a)！

　　而糖更是被我们(men)称为近一百年毁(huǐ)了我们人类健(jiàn)康的头号敌(dí)人—肥胖(pàng)、高血脂、高尿酸、皮肤老化(huà)、血(xuè)管(guǎn)老化均与之有关！每天(tiān)喝糖水的人们，内脏(zàng)脂肪更加容易出现超标(biāo)，其健康的危(wēi)害比(bǐ)普(pǔ)通肥胖或许会更大！而从速(sù)溶咖啡的营养成(chéng)分组成(chéng)来(lái)看的话，主要是以某款(kuǎn)速溶咖啡的(de)成分表来分析(xī)，一份15克的三合一(yī)速溶咖啡能量(liàng)为291千焦（大约(yuē)70千卡左右），蛋白质0.6克，脂肪2.4克(kè)，碳水化合物(wù)11.2克，钠68毫克。

　　这也(yě)就(jiù)是说，每天喝上3杯(bēi)的速溶咖(kā)啡，摄(shè)入的能量或许(xǔ)就(jiù)超过了每天(tiān)所需能量的十(shí)分之一，无论是糖分或(huò)者还(hái)是(shì)热量其实都是(shì)不可(kě)忽视(shì)的(de)。

　　因此，我们不(bù)建(jiàn)议每天大量的(de)喝三合一的(de)速溶咖啡(fēi)，偶尔一两次也是无妨的，但是如果养成习惯的话，这种危害就真(zhēn)的不容(róng)小(xiǎo)觑(qù)了(le)！除此之外，速溶(róng)咖啡也不可(kě)避免(miǎn)地涉及到咖啡(fēi)因。

　　咖啡之中(zhōng)的(de)咖啡因(yīn)，会对我(wǒ)们人脑中枢神经(jīng)起到一定的兴奋作用，给(gěi)人一种缓解(jiě)疲(pí)劳、提高自(zì)身注意力(lì)的感觉，所以我们经常会(huì)靠喝(hē)咖啡来(lái)提神。

　　但是如果过量的饮(yǐn)用咖(kā)啡，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)会(huì)引起心悸、失眠(mián)、血压(yā)的不稳定，尤其特(tè)别是有些(xiē)对(duì)咖啡因敏(mǐn)感(gǎn)的人群，如(rú)果在喝了咖啡(fēi)之后会(huì)出(chū)现(xiàn)心跳的加速、恶心以及头晕等不(bù)适，可以(yǐ)说咖啡(fēi)是一种利弊共存的矛盾体。

　　所以，对于经常喝咖啡的人来说(shuō)，一(yī)定要注(zhù)意控制摄(shè)入(rù)量，一般一(yī)天最好不(bù)要超过3杯（每杯(bēi)大约(yuē)200毫升左(zuǒ)右(yòu)），可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)现磨(mó)纯咖啡那(nà)么就尽量的(de)少(shǎo)喝速溶咖啡，如(rú)果只能喝速溶咖啡就需要注意它(tā)的能(néng)量和碳水化合物(wù)等，尽量的选(xuǎn)择能量比较低、碳水化合物和脂肪(fáng)含量比(bǐ)较低的产品。

　　最后我们来(lái)说一说(shuō)植脂(zhī)末与反(fǎn)式的脂肪酸(suān)：植脂末是一项了不起的发明啊，可以让(ràng)过去的穷苦人也能享(xiǎng)受到类似于奶油(yóu)的美味(wèi)：在那个时候的(de)西(xī)方国家(jiā)，奶油昂贵(guì)而(ér)且又比较的(de)稀少，这绝对(duì)是有钱人的专享品！

　　一名聪(cōng)明的(de)化(huà)学家(jiā)将植物油(yóu)氢(qīng)化(huà)之后获得了类似(shì)奶油的产品，而其成本非常低而且更容易储存，并(bìng)且不(bù)易(yì)腐败(bài)变(biàn)质，于(yú)是大(dà)量(liàng)的使用到食品加工(gōng)之中(zhōng)。

　　但是，随(suí)着医学研究的(de)不断进步，人们也(yě)发现(xiàn)了氢化植物油之(zhī)中(zhōng)的反式脂肪(fáng)酸(suān)对身(shēn)体心(xīn)血管系统(tǒng)具有非(fēi)常可(kě)怕(pà)的危(wēi)害，这算是自(zì)身血脂(zhī)的(de)升高、血栓高(gāo)发的重要(yào)原因(yīn)！

　　因(yīn)此(cǐ)，现在的食品加工业(yè)致正、异、新，正异新的区分力(lì)于(yú)不(bù)断的降低(dī)氢化正、异、新，正异新的区分植物(wù)油之中反式脂(zhī)肪酸的含量，目前，很多的(de)食品虽然都添(tiān)加了氢化植物(wù)油（代可可脂巧(qiǎo)克力、一些油(yóu)炸类的食品、咖啡伴侣等(děng)），但其反式的脂肪酸酸(suān)标注(zhù)则为零（我国规定凡是(shì)脂肪含量(liàng)低于0.3%即可标注为零含量）。

　　但是无论如(rú)何植(zhí)物的奶油制品、油(yóu)炸(zhà)类(lèi)的(de)食品、代可可脂巧克力制品、各种派等(děng)食品脂肪含量比较的(de)高，还很有可能含有有害的反式脂肪酸，各位还是(shì)少吃为(wèi)妙啊！有焦碳化合(hé)物。

　　这些(xiē)物质对(duì)身体(tǐ)的胃都(dōu)有刺激性比较大，使人变得异常(cháng)兴奋，敏感(gǎn)的人可能引起(qǐ)失眠。