竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需(xū)要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)才可以吃，煮得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的(de)地方(fāng)都要注(zhù)意去(qù)洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立(lì)即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到(dào)彻底的(de)冷却(què)，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而(ér)热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意(yì)的是不(bù)建议用太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合(hé)适的(de)，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不(bù)然就(jiù)会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以为人体补(bǔ)充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经(jīng)，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作(zuò)用，因此对于一(yī)些(xiē)因为体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来(l是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗ái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃(wèi)造成(chéng)较大的刺激，因此在吃(chī)的(de)时候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一(yī)定的(de)过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些过敏体质(zhì)的(de)人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过(guò)敏后方可继续(xù)食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些(xiē)营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所需要的(de)能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗并(bìng)将(jiāng)菌盖(gài)封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域(yù))要(yào)去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道(dào)越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需(xū)的营(yíng)养元(yuán)素，增(zēng)强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败(bài)血(xuè)症、风湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的(de)调节(jié)机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用，因(yīn)此越(yuè)来越(yuè)受是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的(de)接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉(diào)，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越(yuè)来越(yuè)透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况(kuàng)下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常(cháng)容易(yì)造成熟后松散变质的情况。

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