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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的(de)刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质(zhì)失去(qù)活(huó)性。

　　注(zhù)意(yì)不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中加热(rè)，这(zhè)样会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成(chéng)分发生(shēng)变性(xìng)反(fǎn)应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂(zhī)肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的消(xiāo)化(huà)率在(zài)95%以(y富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗ǐ)上(shàng)，而且含有大量(liàng)的脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖(táng)是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质和微量元素都是溶解状态的(de富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗)，而(ér)且各(gè)种矿(kuàng)物质(zhì)的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包(bāo)装是(shì)否完好无损，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意(yì)保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热(rè)方(fāng)法(fǎ)：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热(rè)气(qì)即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接(jiē)放入微(wēi)波炉内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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