怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有(yǒu)不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎(zěn)么(me)挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一(yī)颗颗(kē)散落的葡萄也不(bù)要紧。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易(yì)发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由(yóu)于(yú)葡萄(táo)表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自来(lái)水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三(sān)步(bù)：晾(liàng)干葡(pú)萄把葡萄盛在能(néng)漏(lòu)水的容(róng)器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一些(xiē)有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放进容器(qì)双手洗净后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操作(zuò)办法是(shì)抓起一把葡(pú)萄使劲一(yī)握，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄(táo)上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡(pú)萄(táo)发(fā)酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保存将酒(jiǔ)坛(tán)子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的(de)小店(diàn)要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开56是什么意思 56是什么尺码(kāi)盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需(xū)要20天(tiān)至一(yī)个(gè)月左右，现在这个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后，捞(lāo)出56是什么意思 56是什么尺码浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启封后(hòu)，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色(sè):一般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味(wèi)少，无(wú)香气，酸(suān)味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有(yǒu)香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面(miàn)的(de)一颗往往(wǎng)由于光(guāng)照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面(miàn)那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热，其中(zhōng)的维生素(sù)能(néng)最大限(xiàn)度地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保留的情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等(děng)很(hěn)多(duō)氧化酶(méi)类，它(tā)们在(zài)细胞中平日独居一室，不和(hé)维生(shēng)素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些(xiē)成分就会混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会(huì)大(dà)量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和(hé)其他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方(fāng)法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后再(zài)榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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