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黍米可以减肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低(dī)血压的功效与作用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍(shǔ)米(mǐ)里含有大(dà)量的不饱和脂肪(fáng)酸，能(néng)够把人体内多(duō)余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物排出身(shēn)体之外，所以适当吃(chī)一些黍米能达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米(mǐ)里面含有(yǒu)非常多的微量元素(sù)和(hé)钾(jiǎ)元素(sù)，而且还有很多(duō)其他的营养物质，具有降(jiàng)血压和治疗贫血的(de)功效(xiào)。

黍(shǔ)米是大(dà)黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米(mǐ)属于(yú)同一种物质(zhì)，大黄(huáng)米(mǐ)别名是软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成面(miàn)粉，制(zhì)作各(gè)种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维(wéi)生(shēng)素(sù)以(yǐ)及维(wéi)生素E、锌(xīn)铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一(yī)年(nián)生草本。

　　秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘(yuán)具(jù)粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸(suān)、亚油酸、异(yì)亚油酸(suān)等，均有利(lì)于生(shēng)长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺(quē)乏的氨基酸，对调补机体代(dài)谢十分重(zhòng)要。

大黄米(mǐ)是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一(yī)种作物，是(shì)由糜(mí)子(zi)（黍）去(qù)皮(pí)加工而成(chéng)。

　　适于贫(pín)瘠干(gàn)燥(zào)土壤生长，多分布于(yú)印度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是(shì)生长于我国北方的(de)一种农作物(wù)，含有的人体必(bì)需的八种氨基(jī)酸的含量均高于(yú)大米和小麦(mài)，尤其(qí)是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是(shì)大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本(běn)。

　　秆直立，单(dān)生或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序(xù)，开(kāi)展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘(lí)米(mǐ)，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第(dì)一(yī)外(wài)稃形似(shì)第(dì)二颖；内(nèi)稃(fū)薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微(wēi)凹。

　　颖果(guǒ)圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色(sè)、黄(huáng)色或褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　我国华北(běi)、西北多(duō)有栽培。

　　一(yī)般分两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(zi)(稷米)，稷(jì)的(de)茎(糜穰太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询)亦供药用，各详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为(wèi)不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富(fù)的维生(shēng)素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克，常(cháng)吃对高血(xuè)压患者有益。