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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压的功效与作用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍米里(lǐ)含有大量的不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，能够把(bǎ)人体内多余的脂(zhī)肪分解掉(diào)，当作(zuò)废物排出身体之(zhī)外，所以适当吃(chī)一些黍米能达到(dào)很(hěn)好(hǎo)的减肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的微量元素(sù)和钾元素，而(ér)且(qiě)还有很多其他(tā)的(de)营养物质，具有降血压和治(zhì)疗贫血的(de)功效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄米(mǐ)属于(yú)同一种物质， 大(dà)黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨(mó)成面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白(bái)质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一(yī)年(nián)生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边缘(yuán哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点)常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序，开(kāi)展或(huò)较紧密，成熟则(zé)下(xià)垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱(léng)，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有(yǒu)棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十(shí)七(qī)烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸(suān)等，均(jūn)有(yǒu)利于(yú)生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有(yǒu)的(de)粗纤(xiān)维、灰(huī)分。

　　黍米中(zhōng)还含有(yǒu)多种米(mǐ)、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄(huáng)米(mǐ)”），与“小米”非同(tóng)一(yī)种(zhǒng)作(zuò)物，是由(yóu)糜子（黍）去皮(pí)加工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土(tǔ)壤生(shēng)长，多分布于印度、中国、尼日利(lì)亚(yà)和俄罗斯。

　　大(dà)黄米介(jiè)绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘具(jù)粗(cū)糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖(jiān)或锥(zhuī)尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第(dì)二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳(rǔ)白、淡黄(huáng)或(huò)红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐(hè)色(sè)，性(xìng)粘(zhān)或不粘。

　　 我国华北、西北(běi)多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种类(lèi)型(xíng)，以(yǐ)秆(gǎn)上有(yǒu)毛，偏(piān)穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆(gǎn)上(shàng)无毛(máo)，散穗，种子不粘者(zhě)为(wèi)稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维(wéi)生(shēng)素E，每100克中含(hán)有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠(nà)低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对(duì)高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁和磷的(de)含量均(jūn)较大(dà)米丰富。

　　以上(shàng)资料参(cān)考  百(bǎi)度(dù)百科(kē)–大黄米

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