意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)？意大利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲)的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道(dào)好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集(jí)团和(hé)联合国等重(zhòng)要(yào)国(guó)际(jì)组织的成(chéng)员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文组织(zhī)世(shì)界遗(yí)产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的(de)做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后(hòu)，放(fàng)入火(huǒ)腿丝(sī)和番(fān)茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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