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薯类都(dōu)有哪些食物(wù)，薯类都(dōu)有哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物(wù)又称根茎(jīng)类作物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根(gēn)和块茎(jīng)，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期两个生(shēng)理(lǐ)分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产量均(jūpupil是什么意思 pupil是可数名词吗n)占世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根(gēn)、柴根和块(kuài)根，其中块根(gēn)是贮藏养分(fēn)的器(qì)官，是供食(shí)用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出pupil是什么意思 pupil是可数名词吗芽的(de)特性，是育苗繁殖的(de)重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重要(yào)的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的(de)适应性(xìng)较强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲(zhōu)热带，全世界(jiè)热带地(dì)区(qū)广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨(mó)木薯粉、做面(miàn)包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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