意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么(me)东西以及(jí)意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大(dà)利是一个(gè)高度发达的(de)资(zī)本主(zhǔ)义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和(hé)联合国等(děng)重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩(huì)是什么(me)意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成(chéng)热(rè)，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后出锅(guō饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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