新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始(shǐ)食(shí)用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的(de)，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉(róu)一下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一(yī)种很常(cháng)见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来(lái)介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存(cún)的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要(yào)用盐(yán)一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤(fū)薄嫩处(chù)最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局(jú)部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白(bái)色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及(jí)时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥自我防护(hù)的知(zhī)识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失(shī)当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每(měi)天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。