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黍米(mǐ)可以减肥吗(ma)

　　黍米是(shì)可以减肥(féi)的(de)。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低血压的功效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首(shǒu)先(xiān)黍米里(lǐ)含(hán)有(yǒu)大量的(de)不饱和脂肪酸，能(néng)够(gòu)把人体内多(duō)余的(de)脂肪分解掉，当作废物排(pái)出身(shēn)体之(zhī)外，所以适当吃一(yī)些(xiē)黍米能达到很(hěn)好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非(fēi)常多的微量元(yuán)素和钾元素，而且还有很多其他(tā)的营养物质，具有降血压(yā)和治(zhì)疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和大黄(huáng)米(mǐ)属于(yú)同一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是(shì)软黄米、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄(huáng)米富(fù)含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单(dān)生或(huò)少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧密，成(ché兰州女人为什么戴头巾ng)熟(shú)则下垂，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含(hán)的脂肪主要有(yǒu)棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十(shí)七(qī)烷(wán)酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚(yà)油酸等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含(hán)有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)还含有(yǒu)多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄(huáng)米(mǐ)（又(yòu)称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子(zi)（黍）去(qù)皮加工而成(chéng)。

　　适(shì)于贫瘠干(gàn)燥土壤生长，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有的(de)人体必需的八种氨基酸的含量均(jūn)高于大(dà)米和小麦，尤(yóu)其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科(kē)植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片(piàn)线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第(dì)一外(wài)稃形(xíng)似第二颖；内稃薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常(cháng)微凹。

　　 颖(yǐng)果(guǒ)圆(yuán)形或椭(tuǒ)圆形，平(píng)滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或红(hóng)色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国(guó)华北、西(xī)北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘(zhān)者为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子(zi)不粘者为稷。

　　 本植物的(de)根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口疮、烫伤(shāng)。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对(duì)高血(xuè)压患(huàn)者有益(yì)。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大(dà)米丰(fēng)富。

　　以上(shàng)资(zī)料参考  百度百(bǎi)科–大(dà)黄米

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