竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地(dì)方都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的(de)缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这(zhè)时候就要立(lì)即(jí)把它(tā)捞(lāo)起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务必要(yào)做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是(shì)可以用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是不建议用太(九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示tài)烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需(xū)要的氨(ān)基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以为人(rén)体补充多(duō)种营(yíng)养物质，能(néng)够(gòu)维(wéi)持(chí)人(rén)体组织器官的正常生(shēng)理功能(néng)，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用后能够(gòu)降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以适当(dāng)地吃一些竹荪，可(kě)以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到(dào九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示)清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而(ér)出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性(xìng)质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些(xiē)本(běn)身(shēn)脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建议(yì)最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食(shí)用(yòng)后(hòu)容(róng)易出现过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人(rén)体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠(cháng)胃的(de)运动(dòng)，在一(yī)定程度(dù)上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对(duì)称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以(yǐ)补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人(rén)的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节机体和预(yù)防(fáng)疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须清理，清(qīng)理不(bù)了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一定要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太(tài)阳颜色会(huì)比较(jiào)九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示暗，非常容易(yì)造成熟后松散(sàn)变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示