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冬枣可(kě)以放冰箱保(bǎo)存吗

　　冬枣(zǎo)是可(kě)以放冰箱保存(cún)的。

　　冬枣(zǎo)可以(yǐ)放在冰箱保存。 鲜枣保存一般(bān)都选(xuǎn)的是冷藏,

　　冷藏(cáng)可以在一定(dìng)程度上(shàng)抑制(zhì)细菌等微生物的滋生,建议(yì)冷藏(cáng)之前先把预储存的鲜枣(zǎo)放在(zài)5-8℃的温度下(xià)预冷一两(liǎng)天(tiān)。

冬枣怎么挑甜好吃又甜(tián)

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看冬枣(zǎo)表(biǎo)面的(de)颜色(sè弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗)，冬(dōng)枣不是全青的(de)，也(yě)不是全红的(de)，有些人喜(xǐ)欢(huān)选红色的冬枣(zǎo)，认为红枣越红越甜(tián)，其实并非如此，冬枣是红绿相间的，而且绿(lǜ)与红之间没(méi)有完全的(de)界限，再加上红枣(zǎo)的面积(jī)稍大一(yī)点，可能2/3红(hóng)色，1/3绿色，这样冬枣才是最好吃(chī)的(de)。

　　2、看一(yī)下它(tā)的硬度。

　　冬(dōng)枣非常脆(cuì)，含很多(duō)汁液(yè)，重量上比较压手，因此(cǐ)拿一(yī)颗冬枣(zǎo)在手上(shàng)去捏，如果(guǒ)能轻松捏(niē)软，这样的冬枣(zǎo)基本上已经坏了，好的冬枣是非常硬的，捏不动的。

　　冬(dōng)枣是吃(chī)得新鲜、很脆、汁多(duō)才好吃的。

　　3、提前品尝(cháng)。

　　假如不确定这冬枣到底(dǐ)好不好吃，还(hái)可以提前去尝(cháng)一(yī)尝，很多摊位都同意去尝，如果不让尝的可以少(shǎo)买一点，先尝一尝味道，如果吃起来外面是甜的，里(lǐ)面是不甜的话，这样的冬枣就是用糖水浸泡过的(de)，它的甜(tián)味渗透不到(dào)最里面，而(ér)冬枣自然成熟、香甜，吃一口，全身的果(guǒ)肉(ròu)都甜极了(le)。

　　4、看表皮(pí)褶(zhě)皱。

　　自然生(shēng)产的冬枣(zǎo)表(biǎo)面是圆滑的，摸(mō)起(qǐ)来一(yī)点都不坑坑洼洼(wā)，也不会有皱纹。

　　假如(rú)拿起一(yī)颗(kē)冬枣，它的表皮有很多皱褶，这样冬枣就会(huì)变得不新鲜，会流失一些(xiē)水分，所以吃起来味(wèi)道会大打折(zhé)扣。

买冬枣时，怎样才能选到又脆又甜的？

　　冬枣是在十月(yuè)中旬(xún)左右上(shàng)市的(de)，这(zhè)个季节才是时令最(zuì)新鲜的冬枣，现在有(yǒu)很多提(tí)前上市(shì)的，肯定不(bù)是(shì)自然成熟的，所以(yǐ)建议大家不要去买，到了季节自然成熟的(de)冬枣(zǎo)才又脆又弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗甜(tián)，小孩特(tè)别喜欢。

　　不好(hǎo)吃的冬枣虽(suī)然看(kàn)上去也很(hěn)新鲜，但(dàn)实际上口感(gǎn)会相差很多(duō)。

　　那么怎么样才能够选(xuǎn)到新(xīn)鲜又好(hǎo)吃的冬枣呢？在这里就详(xiáng)细告诉大家(jiā)挑(tiāo)选的技(jì)巧(qiǎo)，因为我之前(qián)的时候也特别不会(huì)挑，后来回老家的(de)特意(yì)请教了枣农(nóng)，问(wèn)怎么样去挑选？学会了(le)之后(hòu)，每次去买冬枣(zǎo)都能够选到(dào)好(hǎo)吃(chī)新鲜(xiān)又嘎嘣脆的了。

　　一，看外观。

　　这一步主要是(shì)看冬枣表面(miàn)的颜色(sè)，冬(dōng)枣并不是(shì)完全(quán)青色，也不是完全(quán)红色的，有的人喜欢选(xuǎn)红色的冬枣(zǎo)，以为越红了越甜，其实不是，冬枣是红绿相间的，而且绿和红之间(jiān)没有完(wán)全的界限，另外红色要比绿色稍(shāo)微面积大一些，大概2/3红色(sè)，1/3绿(lǜ)色(sè)，这(zhè)样的冬枣才是最好吃的。

　　如果看上去(qù)冬枣完全(quán)是红色，肯定(dìng)是加过(guò)其他的催熟剂或者是(shì)被浸泡过，这样的(de)不要(yào)选择(zé)。

　　二，看(kàn)一下它的(de)硬度。