新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋蜇皮(pí)怎么(me)保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早(zǎo)在一(yī)千六(liù)百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾(zhān)上淡水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放(fàng)在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货(huò)还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物(wù)在我们(men)国家的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有(yǒu)所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒(dào)入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子(zi)或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要(yào)做好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接(jiē)触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏(lán)网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人自我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时(shí)，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味(wèi)。

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