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马铃(líng)薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的(de)。

　　马铃(líng)薯一般能(néng)当主食，可以弥补身体所需(xū)养分及热(rè)量，与米饭(fàn)、面(miàn)食等主食(shí)相(xiāng)同(tóng)可增强饱腹感，在(zài)吃的时分要适(shì)量，不宜多(duō)吃，并(bìng)且还可以吃(chī)一些其他(tā)的(de)食(shí)物，留(liú)意荤(hūn)素调配(pèi)，确保(bǎo)养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳(tàn)水(shuǐ)化合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有(yǒ网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思u)一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种矿物(wù)质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收(shōu)，因(yīn)而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补(bǔ)养分成分，还(hái)可(kě)以促(cù)进胃肠(cháng)活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看马铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青(qīng)的(de)部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存(cún)时刻也很短，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮比(网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的(de)马铃(líng)薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃，马铃(líng)薯作为日常食用频(pín)率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的(de)口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，你(nǐ)会发现(xiàn)有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯多多(duō)少少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮(pí)。

　　假如(rú)用来(lái)煮的、炒的，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见(jiàn)有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，就不能拿(ná)了。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃(chī)了(le)，皮外表现已变(biàn)绿(lǜ)的(de)也是哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽的(de)不能吃(chī)，都是(shì)些(xiē)最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃(líng)薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿(ná)皮干(gàn)的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)，不能放得太久，还(hái)影响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄色(sè)的马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在(zài)运(yùn)输过(guò)程中(zhōng)，也有或(huò)许(xǔ)有些碰在(zài)一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的(de)时分，转一圈(quān)看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不(bù)然买(mǎi)回去，吃不(bù)了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的(de)马铃(líng)薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　 购(gòu)买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并且保(bǎo)存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的(de)马铃(líng)薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会(huì)从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑选马铃(líng)薯时(shí)，看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒(dú)素(sù)，就(jiù)不适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不能(néng)吃(chī)，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙(shā)拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥(ní)；而细(xì)长(zhǎng)的五(wǔ)月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平的(de)防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光亮(liàng)的，芽眼(yǎn)较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的马(mǎ)铃薯，表皮无(wú)干疤和(hé)糙皮，无病(bìng)斑(bān)、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒(jiǔ)精气味网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思的(de)最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其(qí)间含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不会被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒，也(yě)没(méi)必要放(fàng)在冰箱里，温(wēn)度过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻伤(shāng)不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)在常温下(xià)保存(cún)，不需通过清(qīng)洗(xǐ)，可(kě)以将马铃薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在一同，由于(yú)苹果(guǒ)会开(kāi)释一种(zhǒng)使其它蔬果(guǒ)老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要(yào)放在(zài)漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈(mā)要知道什(shén)么样的(de)马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不得马铃(líng)薯(shǔ)发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵(kuí)素，这(zhè)是(shì)一种神(shén)经毒(dú)素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好不(bù)要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用(yòng)须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽面积大(dà)、芽(yá)眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高于(yú)马铃薯芽(yá)眼窝的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就(jiù)可(kě)以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行(xíng)食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素，应立(lì)即中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分(fēn)的食物(wù)也可以让心境(jìng)变得十分的好，上面便是(shì)对(duì)什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的(de)一些介绍，这(zhè)样咱们在购买食材的(de)时分可以依(yī)照上(shàng)面的办法(fǎ)去试一下，这样制造起来或许吃起来的(de)时(shí)分就可(kě)以更好地品味它(tā)的滋味了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的，主张不要选购这类马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫(chóng)灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买回家(jiā)放置(zhì)不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯(shǔ)的口感也欠好，养分(fēn)也较差，真实没必要买(mǎi)回家食(shí)用。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是(shì)外(wài)形没那么规矩的(de)，一种是(shì)比较圆的，一般咱们会主张挑选那种外形比较圆的马铃(líng)薯，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削起来很便利(lì)，比较不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马(mǎ)铃(líng)薯购(gòu)买越(yuè)好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比(bǐ)较面比(bǐ)较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)那种(zhǒng)表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃(líng)薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝(sī)的话，那(nà)是再适宜(yí)不过了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄(huáng)色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯，往往会(huì)比较粉比(bǐ)较面，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意(yì)这一点细节，要(yào)掌握好。

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