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关东煮汤底需要一天一换吗,一元一串的关东煮利润多少

关东煮汤底需要一天一换吗,一元一串的关东煮利润多少 五一假期消费“火”成啥样?这场电话会议说清楚了

  财(cái)联社(shè)5月4日讯(记(jì)者 胡皓琼 李(lǐ)拥军 朱万(wàn)平(píng) 罗祎辰 滕飞)今(jīn)年“五(wǔ)一”,“售罄”“约满”比比皆(jiē)是。长沙、杭州(zhōu)等传统旅游(yóu)城市热度不(bù)减(jiǎn),新(xīn)晋网红城(chéng)市淄博凭借烧烤持续出圈,有效带(dài)动当地乃至全省(shěng)综合消费恢复。另外,“特种兵式”、“沉浸式”等新型游玩方式在这个五一“刷屏”社交平(píng)台。

  根据(jù)昨日文(wén)旅部公布的“五一”假(jiǎ)期文旅市(shì)场情况,经文化和旅游部(bù)数据(jù)中心测算,全(quán)国国内(nèi)旅游出游(yóu)合(hé)计2.74亿人次(cì),同比(bǐ)增(zēng)长70.83%,按可比口径恢复至2019年同期的119.09%;实(shí)现(xiàn)国(guó)内旅(lǚ)游收入1480.56亿元,同比增(zēng)长128.90%,按可(kě)比(bǐ)口径(jìng)恢复(fù)至2019年同(tóng)期(qī)的(de)100.66%。

  对此,昨日晚间上海证(zhèng)券同(tóng)财联(lián)社联合开展“五一大消费如(rú)何看(kàn)?”的专题(tí)电(diàn)话(huà)会议(yì),由上海证券研究所所长(zhǎng)花小伟(wěi)主(zhǔ)持(chí),来自湖(hú)南长沙(shā)、四川成(chéng)都(dōu)、浙(zhè)江(jiāng)杭州(zhōu)、山东淄博的财联社记者(zhě)分(fēn)享各地五一大消费市(shì)场情况。

  展望未来,上海证券(quàn)研究所所长花小伟认(rèn)为,伴随经(jīng)济温和(hé)复苏,当前居民生活半(bàn)径(jìng)已重现活力,在政策持续(xù)引(yǐn)导扩内需(xū)下,消(xiāo)费经济压舱石(shí)作用增强。除低基数原因外,2023年中国(guó)消费(fèi)其实具有较(jiào)强的恢复基础,2023年消费或将更“稳”。经济加快恢复将(jiāng)逐步带动就(jiù)业扩大和居民收入提(tí)升(shēng)预期,社交场景全面恢复下(xià)居民消费潜(qián)力(lì)有空(kōng)间待(dài)释放。从“烟火(huǒ)升腾起”,到“花语(yǔ)课春(chūn)耕”,中国经济春山可望。

  湖南长沙:网红(hóng)城(chéng)市“腾城迎宾” 商圈消费购(gòu)销两旺(wàng)

  “长沙(shā)有一个特(tè)点(diǎn),基本让游客融于(yú)市中心,集中在五一广场方圆两公里的市中(zhōng)心位置。”财联社行业主编李(lǐ)拥军(jūn)在电话会上表示(shì)。

  根据美(měi)团(tuán)、大众点评的统(tǒng)计数据,网红城市长沙处于国内(nèi)热度城市第(dì)三(sān)。小(xiǎo)红书近(jìn)3个月内用户搜索量最(zuì)高的10大热门城市(shì)排行中,长沙排在第(dì)一位(wèi)。

  湖(hú)南文旅(lǚ)厅数据显(xiǎn)示,五一假期,全省共纳入假日统计监测(cè)单(dān)位(wèi)953家(jiā),累(lèi)计接待(dài)游客1457.52万人次(cì),同比增长209.55%,实现营(yíng)业收入19.28亿元,同比增长256.01%。

  纳(nà)入湖南文旅厅监测的旅游区共339家,累计接(jiē)待游客1331.54万人次,同比增(zēng)长228.47%,实(shí)现营业收(shōu)入17.55亿元,同比增(zēng)长287.75%。其(qí)中,11家5A级(jí)景区接待游客331.11万人次(cì),同比增长300.1%,实现(xiàn)营业收入8.31亿元(yuán),同比增长382.3%;126家(jiā)4A级景区接待游客551.74万人次,同比(bǐ)增长(zhǎng)204.49%,实现营业收(shōu)入5.56亿元,同比(bǐ)增长252.74%;407家(jiā)住(zhù)宿(sù)单位接待(dài)住宿游客33.54万(wàn)人(rén)次,同比增长65.45%,实现(xiàn)营业收入(rù)1.62亿元(yuán),同(tóng)比增长104.77%,纳入(rù)监测的住宿(sù)单位客房累计出租(zū)率(lǜ)达82.06%。

  旅游景点方面(miàn),新华联(000620.SZ)相关(guān)负责人告诉财(cái)联社记者,公司旗下(xià)长沙铜官(guān)窑古镇“五一”期间共接待游客12.58万人次(cì),其中有(yǒu)连续(xù)2天刷新开园单日历(lì)史记录,此次假期铜官窑古镇(zhèn)整体运营刷新开园历(lì)史新(xīn)高。

  同时,李拥军还从长沙主(zhǔ)要商业网点了(le)解到,各(gè)商(shāng)业网点消费全面回暖、购销两旺。

  “五(wǔ)一”假期,长(zhǎng)沙市最繁华的天心(xīn)区五一商圈也迎(yíng)来了今(jīn)年以来的客流高峰,假期前四(sì)天共接待游(yó关东煮汤底需要一天一换吗,一元一串的关东煮利润多少u)客450.98万人(rén)次。(4月29日接待游客114.9万人次,4月关东煮汤底需要一天一换吗,一元一串的关东煮利润多少30日接待游(yóu)客(kè)122.2万人次,5月(yuè)1日接待游客118.7万人次,5月2日(rì)接待100.1万人(rén)次。)

  其(qí)中,4月(yuè)28-29日天心区海信广场总(zǒng)客(kè)流为10万+人次,同(tóng)比去(qù)年同期增(zēng)长283%;4月30日客流达(dá)8.87万人次(cì),为去年同(tóng)期(qī)的(de)226%;5月1日客(kè)流9.63万人次,为去(qù)年同期(qī)的331%。

  4月29日海信(xìn)广场(chǎng)文和(hé)友(yǒu)总店到店(diàn)人数达6万人(rén)次。4月(yuè)30日(rì)到店人数5.91万(wàn)人次。5月1日(rì)文和友到(dào)店人(rén)数(shù)6.72万(wàn)人次,刷新(xīn)了4月29日(rì)文和友达(dá)店人数最高峰(fēng)纪(jì)录。

  4月(yuè)29日天心区(qū)王(wáng)府(fǔ)井商场(chǎng)客(kè)流达(dá)4.3万人(rén)次(cì),比去年(nián)同(tóng)期(qī)增长(zhǎng)140%,销售同(tóng)比去年(nián)增长260%。4月30日客流5万(wàn),比去年(nián)同期(qī)增(zēng)长78%,销售增长10%。5月1日客(kè)流5万,比去年同期增长50%,销售增长(zhǎng)10%。

  除五一商圈外,友阿股份(002277.SZ)旗下友阿奥特莱斯(sī)商(shāng)场4月29日客流比去年(nián)同(tóng)期增长190%,销售同比去年增长160%;4月(yuè)30日(rì)客流突破5万,比去年同期增长80%,销售同比去年增(zēng)长110%。4月29日-5月1日,步步高(002251.SZ)旗下步(bù)步(bù)高(gāo)梅溪(xī)新天(tiān)地总客流超45万人次,同比增长30.5%。

  新(xīn)消费品牌(pái)依然火热。李拥军从(cóng)相(xiāng)关品(pǐn)牌方(fāng)处(chù)获悉(xī),茶颜(yán)悦色4月29日到(dào)5月1日,业(yè)绩(jì)呈现递(dì)增(zēng)趋势(shì),整体对比(bǐ)去年(nián)同(tóng)期(qī)增加(jiā)200%。柠季同比去年同(tóng)期营业额(é)增加近3倍,实收3倍以上。黑色经典整体营收增加(jiā)150%。楂堆整体营收同比(bǐ)日(rì)常收入翻3到(dào)5倍。

  四(sì)川成都:“花花”见面 1:26带动(dòng)消费

  “看到顶流花花了!”一名来(lái)自浙江的游客告诉财联社记者,自己戴了四个大熊猫配饰,去和花花合影。看花花的地(dì)方(fāng)围满了人,现场游客齐刷刷举(jǔ)起手机“咔(kā)咔咔”狂(kuáng)拍。

  根据去哪儿大数(shù)据研究(jiū)院估算,一(yī)张四川成(chéng)都大(dà)熊猫(māo)繁育(yù)研究(jiū)基地(dì)门(mén)票(piào)仅需55元,带动当地交通、住宿等消费(fèi)1450元。即1:26带(dài)动当地(dì)消费。

  财联社副主编(biān)朱万平(píng)在电话(huà)会上表示(shì),曾(céng)以游客身份致电成都(dōu)大(dà)熊猫繁育研究(jiū)基地(dì)了解到(dào),从4月23日,成(chéng)都大(dà)熊猫繁育(yù)研究基地(dì)就进行(xíng)了(le)限流,只是提(tí)前7天进(jìn)行线上放票,每(měi)天只有6万张票,这基本(běn)是(shì)成都大(dà)熊猫繁育研究(jiū)基地目前(qián)能够承受的极限。

  4月30日(rì)早上7点,成都大熊猫繁育(yù)研(yán)究基(jī)地(dì)就发布(bù)称(chēng),第二天(5月1日(rì))的票已售完,五一假期后两天(5月2日和3日)还略有余票。

  5月3日下午(wǔ),朱万平再次以游客身(shēn)份致电(diàn)熊猫基地,工作人员表示:“今天(tiān)还是能(néng)买到票。但如果是(shì)本地人的(de)话,建(jiàn)议今天不要(yào)买。虽(suī)然是(五一)最(zuì)后一(yī)天,但园区内人还是很多,如果想(xiǎng)体(tǐ)验比较(jiào)好的话(huà),建议(本地(dì)人)‘五一(yī)’节后再(zài)去。”

  “今年的旅游(yóu)消费的(de)特点,带(dài)‘网红性质(zhì)’的(城市)情况(更(gèng)火(huǒ)爆)。这类景点契合消费者(的(de)心(xīn)理预期(qī)),比(bǐ)如去大熊猫基地,标价(jià)不贵(guì),学生票27元就可以看(kàn)到网(wǎng)红‘花(huā)花’熊猫,成(chéng)人游客也(yě)就(jiù)只(zhǐ)需要55元(yuán)。”朱万平说。

  此外(wài),在餐饮(yǐn)消(xiāo)费方面,朱(zhū)万(wàn)平表(biǎo)示,根据(jù)网(wǎng)红(hóng)火锅品牌楠火锅提供的(de)数(shù)据(jù),五一假期(qī)全(quán)国接待顾客60万人次,相比2022年五一(yī),同比营业额(é)增(zēng)长(zhǎng)率(lǜ)139%,到店订单量增长率135%。不过(guò),今年成都(dōu)区域(yù)同比去年增速不高,19家门店比(bǐ)去年的增长率12%。

  另外,来自知名火锅品牌小龙坎的(de)数(shù)据显示,五一小(xiǎo)长(zhǎng)假期间,小龙(lóng)坎(kǎn)火(huǒ)锅成(chéng)都门(mén)店共接(jiē)待5万+人次,营业额于4月30日达到峰(fēng)值(zhí),周同比净增长136%,全球旗舰店翻(fān)台率最高(gāo)近11轮(lún)次。

  浙江杭州:景区客流暴涨 宋城演(yǎn)艺演出数据强过(guò)往年

  “5月2日,我(wǒ)赶往雷峰塔景区实地了(le)解(jiě)客流情(qíng)况,按(我所乘(chéng)坐的)公交司机说法,2日景区客(kè)流较1日已(yǐ)经有所回落(luò),但(dàn)雷峰塔的门票依然早(zǎo)早售罄。购票(piào)系统显示,雷锋塔(tǎ)营(yíng)业时间(jiān)为早8点到晚7点半,合(hé)计提供约2.2万张门(mén)票,2日下(xià)午3点左右,系统就(jiù)显(xiǎn)示当日门票已经售罄,但仍有游客尝试扫码购票,景(jǐng)区附近仍聚集(jí)大量游客(kè),由(yóu)于交通堵塞(sāi),网约车基本没法用,交通主要靠公交,驶离景区的公(gōng)交基本都满载,乘客(kè)贴着前后车门(mén)站(zhàn)。”财联社(shè)记者罗祎辰回(huí)忆当天的(de)场景说道(dào),不(bù)仅是西湖景区,杭州(zhōu)其他主要景区也出现客流暴涨。

  罗祎(yī)辰观察发现,距离西湖较(jiào)近的杭州(zhōu)宋城(chéng)景区(qū),购(gòu)票系统显(xiǎn)示,4月29日-5月1日,宋城(chéng)演艺(yì)(300144.SZ)宋城(chéng)千古情(qíng)演出场次(cì)分别(bié)为9场、13场和12场(chǎng),随着演出日(rì)期临近,演(yǎn)出场次出(chū)现大幅增加,4月30日(rì)当天演(yǎn)出场次实际(jì)达到(dào)了(le)16场(chǎng),5月1日考虑到客流变化趋(qū)势,预计演出场次(cì)不会(huì)低于16场。

  “2019年春节黄金(jīn)周,杭州(zhōu)的(de)宋城千古情就有连续两天16场次的纪(jì)录,因此今年(nián)‘五一(yī)’之(zhī)前,很多投资者(zhě)把一天16场的(场(chǎng)次纪录)视作(zuò)衡量今年(nián)宋城演(yǎn)艺恢复情况的重要参考指标。从(cóng)‘五一(yī)’的场(chǎng)次(cì)情(qíng)况来(lái)看,我觉得(dé)已(yǐ)达到了(恢复)预期,与往(wǎng)年相比是偏(piān)强状(zhuàng)态(tài)。”罗祎(yī)辰(chén)说。

  远离西湖(hú)景区,对杭(háng)州(zhōu)市民免费的市内景点(diǎn)也在五一(yī)迎(yíng)来客流高峰。罗祎(yī)辰以离西湖车程(chéng)约1小时的良(liáng)渚遗址公园为例,5月1日该景点出现客流(liú)高峰,门票早早售罄,临近(jìn)闭园,该景区(qū)配(pèi)套配套停车场(chǎng)仍是爆满(mǎn),还有不断(duàn)驶入的(de)私家车只能在外围(wéi)兜圈找停(tíng)车位,导致小(xiǎo)规模交通(tōng)拥(yōng)堵,这种情况在平时节假日很少出现(xiàn)。

  从商圈消费来(lái)看,4月30日当(dāng)天,罗祎辰看到(dào)市(shì)中(zhōng)心已(yǐ)经挤满人(rén)。“走在主干(gàn)道延(yán)安路步行(xíng)街,我前后左右半(bàn)米内都是人(rén),部分狭窄的通道更需要排(pái)队通过,晚饭左右时间,附近地(dì)铁站(zhàn)凤(fèng)起路站(zhàn)还因为人流量太多出现(xiàn)限流。”

  值(zhí)得注意的是,虽然人流量很大,但大到各家购物中心,小到(dào)各家餐馆(guǎn),人流量(liàng)分(fēn)布都(dōu)严重分化,“二八效应”非(fēi)常明显,表现为:相近(jìn)的(de)区域里,有人门口(kǒu)大排长龙,有人(rén)却门可罗雀。

  “总体(tǐ)来(lái)看(kàn),本次五一杭州(zhōu)市中心人流量很大(dà),但人流分布非(fēi)常不均匀,看上去游(yóu)客们的(de)消费目的(de)地(dì)都非(fēi)常明确,宁愿按照原计划扎堆排队,也不太愿意(yì)临时(shí)更改计划(huà),导(dǎo)致如(rú)此(cǐ)巨(jù)大(dà)的人(rén)流量实际集中造(zào)福了少数商家,相(xiāng)当(dāng)多(duō)的商家面对的是(shì)门前(qián)人潮汹涌,但进店人数屈(qū)指可(kě)数的尴尬情况。”罗祎(yī)辰说。

  山东(dōng)淄(zī)博:烧烤摊迎(yíng)天下客,成新(xīn)晋热度之王(wáng)

  “今(jīn)年‘五一(yī)’假期,酒店(diàn)预订(dìng)热(rè)关东煮汤底需要一天一换吗,一元一串的关东煮利润多少度增长最快的(de)是新近走红的山东淄博。”同程旅行相关负责(zé)人对财联社(shè)记(jì)者表示。

  去哪儿(ér)有关负责人也告诉财联社记(jì)者(zhě),往年淄博可以说是相对冷(lěng)门的(de)城市,但今年淄(zī)博‘五一’酒店预订量同(tóng)比2019年增长(zhǎng)20倍。

  “五一”前夕(xī),财联社(shè)记(jì)者滕飞就动(dòng)身前往淄(zī)博,肉眼可见的“人(rén)从(cóng)众”。一下高(gāo)速便堵车(chē),整个主城区地图(tú)“飘(piāo)红”。“五(wǔ)一”假期期间,淄博“一房(fáng)难求”,网红(hóng)八大局、牧(mù)羊村、烧烤(kǎo)广场等(děng)地水泄不通。

  滕飞在电话会上透(tòu)露,淄博当地(dì)餐厅都在改装,以往并不(bù)主打烧(shāo)烤的餐饮(yǐn)店,都摘了招牌,一夜之(zhī)间摇(yáo)身一变,成了清一色的烧烤店。

  滕飞从当地(dì)了解(jiě)到,淄(zī)博市政(zhèng)府在(zài)短时(shí)间内做出(chū)了“智慧淄博(烧烤(kǎo))服务”小程序,将(jiāng)当(dāng)地(dì)有名号(hào)的店铺都纳入了其中,还打通了(le)线上商场(chǎng)。该服务型(xíng)小程序,还贴满了街头巷尾。在旅游服务上,记者(zhě)从当地政法部门人员(yuán)处(chù)获(huò)悉,市政府(fǔ)还对物价波动进行了(le)控制。对(duì)于“流量店”的(de)措施,当地公(gōng)安系统在(zài)周末人(rén)流量较(jiào)大(dà)时,一直有派人(rén)驻场巡逻,“五(wǔ)一”期(qī)间加(jiā)派(pài)了人手。

  在淄博烧烤节(jié),滕飞现场看到,基本每一个烧烤摊的(de)氛围都很好,周边不断有(yǒu)巡逻民警(jǐng)。甚至(zhì)可以说(shuō)“全民皆兵”。滕飞(fēi)还(hái)表(biǎo)示从当地公(gōng)务(wù)员处(chù)了解(jiě)到,他(tā)们“五(wǔ)一”期间时刻待岗,随(suí)时以(yǐ)志愿者24小时行动,除了必要业务外,全(quán)都(dōu)在创城。

  淄博烧烤(kǎo)热,或(huò)能带(dài)动(dòng)当地(dì)消费。“去哪儿大数据(jù)研究院估算(suàn)了一笔账,即(jí)吃一顿山东淄(zī)博烧烤人均消(xiāo)费(fèi)50元,能带动当地(dì)交通、住宿等消费750元。”前述去哪儿(ér)负责人(rén)表(biǎo)示(shì)。

  除此之外(wài),淄(zī)博周边城市消费(fèi)也(yě)被(bèi)带动。滕飞发(fā)现(xiàn),山(shān)东泰(tài)安、济南、章(zhāng)丘这种离淄博很近的(de)城(chéng)市,也是水泄不通(tōng),“一房难求”,泰山的客流量(liàng)也(yě)在(zài)今年(nián)达到了顶峰(fēng)。

  去哪(nǎ)儿大数(shù)据研究院副院长郭(guō)乐春表示:“端午、暑期(qī)、十(shí)一将迎(yíng)来一波又一波(bō)的高峰。许多城市希望成(chéng)为(wèi)‘下一个淄(zī)博’,旅(lǚ)客也正(zhèng)在寻找讲诚(chéng)信(xìn)、重(zhòng)服(fú)务的‘下一个淄博(bó)’,实现口(kǒu)碑与经济(jì)效益双丰收(shōu),需要多方从业者共同努力。”

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