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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季(jì)时(shí)会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一(yī)定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主(zhǔ闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短)。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾(xiā)的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的(de)第二(èr)个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一(yī)样的(de)，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适(shì)，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃(chī)的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的(de)本质(zhì)，我们(men)对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳(ké)会保护(hù)它大部(bù)分(fēn)躯(qū)体，但是头(tóu)部还(hái)有四(sì)肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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