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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶(chá)
凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)乌龙茶(chá) 的(de)。
凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一,归归于乌龙(lóng)茶类,为(wèi)半发酵茶,是我国(guó)茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的茶树种类,
产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥在办公室做剧烈运动,卫生间做剧烈运动美深沉的(de)广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区,冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气,滋味浑厚(hòu)鲜爽,汤色明(míng)澈(chè)亮堂。
凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频
1、温杯。
运用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶具,不只能够清(qīng)洗茶杯,还能(néng)够温杯(bēi),以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香;
2、洗茶(chá)。
将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里(lǐ)边,茶量8克,榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉(diào),用来洗茶;
3、冲泡。
将沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖泡,水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右,三秒后饮(yǐn)用。
凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法
凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一(yī)种具有中国特色的茶,归于闻名的(de)乌龙茶(青茶)。
主(zhǔ)产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇,以当(dāng)地的一座凤凰山命名(海拔1497.8米(mǐ),为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰)。
凤凰单(dān)丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙(chéng)黄(huáng)(原(yuán)茶)或金黄(精制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特(tè)色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?
凤凰单丛茶冲泡办法:
茶具(jù):引(yǐ在办公室做剧烈运动,卫生间做剧烈运动n)荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。
你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁(cí)炉或(huò)酒精(jīng)灯都能够),以增强泡茶(chá)的(de)趣味。
沏茶用水:自古以来(lái),喝(hē)茶就十分重视水质,水的质量将(jiāng)直接影响茶(chá)汤的滋(zī)味。
一般来说(shuō),无(wú)色(sè)无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合泡茶,以(yǐ)山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好,纯净(jìng)水次之(zhī)。
泡茶水温:水温控制在(zài)95℃~100℃左右。
能够先(xiān)把(bǎ)水烧开,然后(hòu)放凉一点。
茶叶投进量:依据(jù)盖碗的巨细而定。
放5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜,喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当多放些茶(chá)。
喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则(zé)放(fàng)少些茶,依据自(zì)己的品(pǐn)味,投进量多试几(jǐ)回,就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。
凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程
一、温杯冲茶(chá)
直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具,然后(hòu)在余温散尽前,投(tóu)进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶即可,不宜过多。
之所以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中,水杯招引了开水的热量,导(dǎo)致水温(wēn)不行泡(pào)茶(chá)不(bù)香。
二、刮沫闻香
刮沫(mò)又称(chēng)春风拂(fú)面(miàn),在倒入开水3秒左右,用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫,即可出汤
三、出汤
凤凰单枞茶(chá)出汤要快。
一般(bān)不要(yào)超越6秒,把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的(de)茶杯里,可视泡数的添(tiān)加(jiā)恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻,茶(chá)水(shuǐ)倒到(dào)少量时(shí)要一(yī)点一点均匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里(lǐ)。
这(zhè)样冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不苦不涩(sè),滋味最(zuì)宜。
四(sì)、赏茶品汤
悄悄的(de)闻(wén)杯中的(de)茶香,鉴赏汤色(sè),欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味(wèi)其味确是(shì)一种日子艺术享受
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了