怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等，有(yǒu)必定的促(cù)进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够(gòu)在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它(tā)外(wài)壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话(huà)，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过(guò)头了，这(zhè)两种色彩的(de)榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏(niē)榴(liú)莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代(dài)表(biǎo)其老练度高(gāo)，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还(hái)会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴(liú)莲的老(lǎo)颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其(qí)种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱(zán)们(men)常(cháng)吃的(de)榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴莲的气(qì)味判别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外(wài)壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如(rú)青色比较(jiào)多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑和率船队三(sān)下南洋(yáng)，因为出海(hǎi颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗)时刻太(tài)长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一(yī)种思乡之情。

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