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榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单(dān)上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价(jià)值比较(jiào)高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维(wéi)生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的(de)效(xiào)果。适量(liàng)的食用榴莲(lián)还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状(zhuàng)。<印信是什么意思？ 印信和书信一样吗/p>

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且底部是平(píng)的(de)，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它(tā)外壳(ké)里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的(de)话，代(dài)表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的(de)最(zuì)好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污(wū)染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感，假如(rú)捏(niē)榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高(gāo)，能够(gòu)购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生味，代表此榴(liú)莲还没(méi)有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个(gè)榴莲(lián)的(de)老练(liàn)度(dù)是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的(de)气味判别它(tā)是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细(xì)和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老练度，印信是什么意思？ 印信和书信一样吗就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度会好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色(sè)比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密(mì)密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和(hé)率船队(duì)三下南(nán)洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来(lái)人们就(jiù)将它称为(wèi)“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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