桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都(dōu)比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌(pái)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的(de)一个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾本目(mù)禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗(cū)皮(pí)后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也(yě)是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世(shì)界约有二分之(zhī)一(yī)的人(rén)口食用大米，常见(jiàn)当作主食的(de)地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中(zhōng)的(de)精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方(fāng)法是：先将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最(zuì)后用(10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码 line-height: 24px;'>10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码yòng)压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再(zài)卷成小团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以(yǐ)不(bù)同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉(fěn)带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到自(zì)己(jǐ)面(miàn)前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知(zhī)自己的胃(wèi)口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游(yóu)客均把品尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为(wèi)游览桂(guì)林的一(yī)个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂(guì)林(lín)米粉也和甲(jiǎ)天下(xià)的(de)桂林(lín)山水一(yī)样(yàng)，名扬四海了。

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