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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽(suī)然(rán)说在(zài)冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒型(xíng)细(xì)菌(jūn)的存在，这类细菌即使是(shì)在温度很低的情况(kuàng)下(xià)也同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是(shì)会有变(biàn)质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大大(dà)下降，此时继续食(shí)用的话价值不大，建议(yì)最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用(y左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全òng)盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子(zi)里面(miàn)，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低温的(de)环(huán)境下可以保(bǎo)存(cún)比较长的(de)时(shí)间左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富(fù)含(hán)蛋白(bái)质的食(shí)物，有滋养身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会(huì)快速的(de)分(fēn)解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝(shàn)的(de)毒副(fù)作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆(pén)太(tài)矮(ǎi)，在上面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以(yǐ)将身体里(lǐ)面的杂(zá)质(zhì)和废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经常需要(yào)打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也没有人知道，到(dào)时(shí)候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么(me)容(róng)易，它(tā)对生(shēng)存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发(fā)现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了对(duì)身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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