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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水池(chí)塘(táng)或(huò)虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基(jī)肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同(tóng)时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位(w离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢èi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也(yě)不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大(dà)小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时(shí)间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么(me)放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细(xì)菌感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是(shì)一种软(ruǎn)体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保(bǎo)护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大(dà)块。

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