可(kě)以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等水分略(lüè)干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了(le)，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得(dé)很软且容易(yì)破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子(zi)全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使饺子其(qí)他(tā)部(bù)分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下(xià)锅(guō)可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的(de)效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不(bù)会有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况。