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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的(de)是为(wèi)了(le)防止水分(fēn)的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等(děng)后面拿(ná)出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在干燥(zào)的地方(fāng)能够保存一(yī)年左右(yòu)的时间，如果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存(cún)，完整的南瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常(cháng)温下储存很(hěn)长时间，不需(xū)要特别用(yòng)到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择(zé)外(w宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价ài)形(xíng)完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑(bān)点(diǎn)，这是(shì)因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长过(guò)程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一(yī)段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有(yǒu)小斑点，但(dàn)不影响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可(kě)以保存更久，而且味道也更甜美。

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