意大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经(jīng)济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等(děng)重要(yào)国际组织的成员,意大利(lì)共(gòng)拥有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗)，并(bìng)加入(rù)掰开(kāi)的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油(yóu)烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗入(rù)牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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