年糕太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办呢？在蒸年糕时发现年(nián)糕还没有(yǒu)蒸熟(shú)，可以在锅(guō)里加点(diǎn)水，然后把年(nián)糕(gāo)放进去再蒸一会的。关于(yú)年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)以(yǐ)及年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢，年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办视频，年糕太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办(bàn)窍门，蒸年糕(gāo)蒸不(bù)熟怎么办，年(nián)糕没蒸熟怎(zěn)么办等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

年糕是大米做的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是用大米女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗或糯米(mǐ)做(zuò)的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那(nà)样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来(lái)首推黏(nián)黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟(shú)后，又(yòu)黄、又(yòu)粘、而且还甜(tián)。其制作方法是，将(jiāng)糯米粉用(yòng)绢罗(luó)筛(shāi)过女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗(guò)后，

　　加水、蜜和(hé)成硬一点(diǎn)的(de)面团(tuán)，将枣和栗子等(děng)贴在粉团上，用箬叶(yè)裹起蒸熟即成。这种糯米糕点(diǎn)颇具中原特色(sè)。

　　用(yòng)大(dà)米(mǐ)制作年糕的代表是弋阳年糕，弋阳年糕以弋(yì)阳大禾谷米(mǐ)为原料，采用“三蒸两百锤”的(de)独特工艺制作而成。

年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办呢

　　在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里加点水，然后把年糕放进(jìn)去再蒸一会。

　　要判断年糕(gāo)是否蒸好(hǎo)，只(zhǐ)需要把一根筷(kuài)子戳(chuō)进去(qù)再(zài)拿出来，如果(guǒ)发现筷子表面(miàn)是(shì)干(gàn)燥的，说(shuō)明年糕就蒸好了，如果筷(kuài)子(zi)上沾了一点年(nián)糕(gāo)，并且很黏(nián)，就是还(hái)没有蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白(bái)三(sān)色，象征(zhēng)金银，年(nián)糕(gāo)又称年年糕(gāo)，与年年高谐音，寓意(yì)着小(xiǎo)孩身高(gāo)一年比一年高(gāo)。

　　所(suǒ)以前人(rén)有诗称年糕：年糕(gāo)寓(yù)意稍云深，白色如(rú)银(yín)黄色金。

　　年岁盼(pàn)高时(shí)时利，虔诚默祝(zhù)望财临(lín)。

　　据说年(nián)糕是(shì)从(cóng)春秋战国时期吴国都城（现江苏(sū)省苏州(zhōu)市）传递到四(sì)面八方。

　　宁波一带民间有(yǒu)年糕年(nián)糕年年高，今年(nián)更比去年好(hǎo)的民(mín)谚(yàn)。

　　人们(men)还用年糕印板压(yā)成(chéng)五福、六宝、金钱、如意等等形状外观，象征吉祥如意、大(dà)吉大利；有(yǒu)的则做成玉(yù)兔、白鹅(é)等小(xiǎo)动物，构成真正(zhèng)意义(yì)上(shàng)的(de)内容与形式的完美结合(hé)。

　　有经验(yàn)的年(nián)糕师傅(fù)说，要(yào)想做出(chū)好的年糕，最重要的是注意水(shuǐ)和油的运用。

　　除(chú)此，糯米粉是否(fǒu)纯也(yě)很重要，一般市场(chǎng)上买的糯(nuò)米粉大多是掺杂(zá)了别的米(mǐ)粉，所以吃起来(lái)不(bù)够(gòu)软糯(nuò)。

　　年糕应直接用(yòng)糯米做(zuò)，为的是(shì)保(bǎo)正年糕的(de)纯正度和原汁(zhī)原味(wèi)。

　　做年糕很简(jiǎn)单(dān)，年糕可以做成(chéng)很多种口味，但都是在最(zuì)基本的原味年(nián)糕上加入个人喜欢的其它材(cái)料，如红(hóng)枣等(děng)。