2、切开冷藏：将洋葱切开冷藏的话，最长的保(bǎo)存时间大概是在一个(gè)礼拜左右，因为洋(yáng)葱一旦被切(qiè)开就(jiù)会很容易氧(yǎng)化，导致洋葱自身(shēn)的水(shuǐ)分(fēn)流失(shī)，导致洋葱会很(hěn)容易腐烂，最(zuì)好是(shì)在(zài)切开的洋葱表面(miàn)用一些盐进行腌制(zhì)，可(kě)以(yǐ)锁住(zhù)水分(fēn)，最后再用保鲜膜焖住，这样洋葱在冰箱中(zhōng)的保存时间也可以稍微(wēi)长一点，食用的时(shí)候口味也(yě)会比(bǐ)较好

　　3、切末保(bǎo)存：洋葱(cōng)切末保存的时间(jiān)也比较长，大概在一到三个月左右。

　　洋葱(cōng)切末(mò)的时(shí)候(hòu)要注意不能沾上一(yī)点水，不然的话(huà)也(yě)会导致保存的时间(jiān)减少，如果不小心粘上的一(yī)点水的话用干毛巾将水擦干净，最后将洋葱装入比较(jiào)小一点的(de)袋子里面密封保存，再将洋葱装(zhuāng)好之后也要将袋子(zi)中的空气(qì)挤出，放入(rù)冷冻中保存(cún)即可，食用的(de)时候也不需要解(jiě)冻的，直接洗干净煸(biān)炒就可，冷冻后的洋(yáng)葱(cōng)很容易熟。

新鲜洋葱(cōng)的(de)保(bǎo)存(cún)方法 怎么保存洋葱

　　1、常温保存：这种保存的(de)方式(shì)是比较常见的，也是保存时间比较长的一种。

　　洋葱是(shì)一种(zhǒng)比(bǐ)较(jiào)怕闷热的食品，所以一般来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是选择一些比较阴凉的地(dì)方放洋葱，最好是不(bù)要(yào)选择冰箱，冰箱中(zhōng)的(de)温度虽(suī)然(rán)比较低，但是也会容易(yì)让冰箱中的其他食(shí)材染上洋葱的味道(dào)，所(suǒ)以是不(bù)建议冰箱中(zhōng)放洋葱的，最好(hǎo)是(shì)将洋(yáng)葱(cōng)至于室(shì)外，避(bì)免阳光可以直接照射到的地方，而且如果用方便袋来将洋葱装(zhuāng)起(qǐ)来(lái)的话，不要将方便袋的给打结，留一个口，让洋(yáng)葱可以透气(qì)。

　　洋葱保(bǎo)存的(de)时(shí)候也要注意不要将洋葱和土豆放在一起，这样会导(dǎo)致(zhì)土豆(dòu)中的水分被洋葱给吸收了(le)，导致洋葱发(fā)芽(yá)或者是直接腐烂。

　　 其(qí)实(shí)可(kě)以用家里(lǐ)不要的丝袜洗(xǐ)干净之(zhī)后，将(jiāng)洋葱放入，每放入一个就打一个(gè)结，丝袜的通透性(xìng)比(bǐ)较强，不容易将洋葱焖住，也可(kě)以将(jiāng)洋葱(cōng)给集(jí)中(zhōng)起来 。

　　 2、切(qiè)开冷藏：将洋葱(cōng)切(qiè)开冷藏的(de)话(huà)，最长的保存时间大(dà)概(gài)是在一个礼(lǐ)拜左(zuǒ)右，因为洋葱一(yī)旦被切(qiè)开就会(huì)很容易氧(yǎng)化(huà)，导致洋葱自(zì)身的水(shuǐ)分流失，导致洋(yáng)葱(cōng)会很容易腐烂，最好是在切开(kāi)的洋(yáng)葱表面用一(yī)些盐进行腌(yān)制，可以(yǐ)锁(suǒ)住水分(fēn)，最后再(zài)用保鲜膜(mó)焖住，这(zhè)样洋葱在(zài)冰箱(xiāng)中的(de)保存时间也可以稍微(wēi)长(zhǎng)一(yī)点，食用的时(shí)候口味也会(huì)比(bǐ)较好 。

　　 3、切末保存(cún)：洋葱期(qī)末保(bǎo)存(cún)的(de)时(shí)间(jiān)也比(bǐ)较长，大概在一到三(sān)个(gè)月左右。

　　洋葱(cōng)切(qiè)末的时候(hòu)要注意不能沾上(shàng)一(yī)点(diǎn)水(shuǐ)，不然的话也(yě)会导致保(bǎo)存的(de)时间减少，如(rú)果不小(xiǎo)心(xīn)粘上的一点水的话用干毛巾将水擦干净，最后将(jiāng)洋葱装(zhuāng)入比较(jiào)小一点(diǎn)的(de)袋子(zi)里面密封保存，再将洋葱装好(hǎo)之后也要将袋(dài)子中(zhōng)的空气挤出，放(fàng)入(rù)冷冻中(zhōng)保存即可，食(shí)用的时候也不需要解冻的，直接洗干净煸炒就可，冷冻后的洋(yáng)葱很容易熟 。

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