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河北保定技校排名，保定技校前十名一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋的热量是多少？是196大卡(kǎ)/100克的。关(guān)于(yú)一个(gè)鹅蛋的热(rè)量是(shì)多少以及一(yī)个鹅蛋的热量是(shì)多(duō)少大卡，一(yī)个鹅蛋(dàn)的热(rè)量是多少(shǎo)千焦，一个(gè)鹅蛋(dàn)的(de)热量是多少米饭，一个鹅蛋的(de)热(rè)量是多少卡路里(lǐ)，一(yī)百克鹅蛋(dàn)的热量等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案(àn)：

一个(gè)鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养价值上并非(fēi)成三倍(bèi)增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须(xū)用很新(xīn)鲜的(de)鹅蛋稍(shāo)加烹煮后(hòu)食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含(hán)有(yǒu)多种维生(shēng)素(sù)及(jí)矿物质，但质地较(jiào)粗(cū)糙，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃(chī)法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅(é)蛋是他最好的吃(chī)方(fāng)式。

　　烹(pēng)饪时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝(hē)一个大(dà)碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗(wǎn)。

　　之(zhī)后，将鹅(é)蛋敲(q河北保定技校排名，保定技校前十名iāo)入碗(wǎn)中，加(jiā)入适量清水(shuǐ)、少量食(shí)用盐(yán)和(hé)适(shì)量料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　混合(hé)成蛋液后(hòu)，你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开(kāi)蒸锅(guō)的盖子，用筷子(zi)不(bù)断搅拌，每(měi)两分钟搅拌一次(cì)。

　　大约(yuē)七八分(fēn)钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就(jiù)可(kě)以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在(zài)上面直接吃(chī)。

2.煎鹅(é)蛋

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　　炒鹅蛋也(yě)是他(tā)最(zuì)好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需(xū)要混合(hé)适量的绿(lǜ)色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒(chǎo)鹅蛋的最佳(jiā)组合(hé)。

　　做的(de)时候(hòu)，你(nǐ)应该把两个鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎(suì)，混合(hé)成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜切成薄片，用(yòng)油加热，加(jiā)入葱花，翻炒到(dào)香味(wèi)，然后把黄(huáng)瓜薄(báo)片(piàn)翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入适量的食盐调味，然(rán)后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味道特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅(é)蛋的蛋(dàn)壳应该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑(sù)料包(bāo)装，它(tā)应(yīng)该直接放在(zài)一(yī)个可以密(mì)封(fēng)的罐子(zi)里。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉通风(fēng)处腌(yān)制40天(tiān)后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含(hán)有(yǒu)丰富(fù)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有各(gè)种维(wéi)生素(sù)，另外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分(fēn)是集中在蛋黄内，含(hán)有很多(duō)磷(lín)脂，其中一(yī)半(bàn)是卵磷脂(zhī)，卵磷脂对(duì)人(rén)脑和神(shén)经组(zǔ河北保定技校排名，保定技校前十名)织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较多，很容(róng)易被人体吸收，可以作为(wèi)补钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些(xiē)核(hé)黄素，对人(rén)视力也有很好补益作用。