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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归(guī)于(yú)乌龙茶类，为(wèi)半(bàn)发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类(lèi)型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不只能够清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克(kè)，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一(yī)种具有中(zhōng)国特(tè)色的茶(chá)，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花(huā)香(xiāng)、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那(nà)么(me)怎么冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰(qià)当多放眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多(duō)试(shì)几回(huí)，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后在余(yú)温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进(jìn)步入(rù)盖碗，使茶(chá)眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白(bái)泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可(kě)视泡数的添加恰(qià)当增出汤的(de)时(shí)刻(kè)，茶水倒(dào)到少量(liàng)时(shí)要(yào)一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种(zhǒng)日子艺(yì)术享受

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