牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片以及牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片，牛心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管是啥，心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个(gè)部(bù)位(wèi)等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛(niú)心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉(hóu)与牛(niú)心顶(dǐng)的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血(xuè)管(guǎn)，一般(bān)为主动(dòng)脉(mài)，又称心管。牛的(de)心脏顶(dǐng)部连(lián)接血(xuè)脉和(hé)心脏(zàng)的(de)组织。韧性较(jiào)高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价值高一些。牛心定(dìng)的主要(yào)成分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦(fán)，若处(chù)理不(bù)好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很(hěn)多都爱(ài)吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很(hěn)高(gāo)，所以用酱(jiàng)炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽口。

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　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血(xuè)管，一(yī)般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为食管或(huò)气管，在(zài)火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分为发制(zhì)黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要的(de)特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动。

牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部位

　　牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管。

　　牛(niú)是偶蹄目牛科(kē)哺乳动物。

　　依(yī)不同牛(niú)种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下(xià)臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫(diàn)。

　　胃(wèi)分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥(zào)，即为(wèi)患病(bìng)的(de)征(24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电zhēng)兆。

　　 牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种(zhǒng)（属）而异，其共同(tóng)点(diǎn)为牙(yá)齿32枚，其中有门(mén)齿8枚(méi)，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门(mén)齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤(liú)胃(wèi)、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等(děng)4室，以(yǐ)瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如出(chū)现(xiàn)干燥，即(jí)为(wèi)患病的征兆(zhào)。

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