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浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗

浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最差(chà)的白茶吗,寿眉是什么档次的茶寿眉并(bìng)不是最差(chà)的(de)白茶的。

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寿眉是最差的白茶吗,寿眉(méi)是什么档次的茶

  寿眉并不是最差(chà)的白(bái)茶的。

  寿眉比不过贡眉,更(gèng)别提白毫银针和白(bái)牡丹。

  看了(le)以上的陈述(shù),估计大家就会认为寿(shòu)眉(méi)就(jiù)是白茶中最(zuì)低端(duān)的茶了。

  其实(shí)不是,我一贯反对(duì)唯茶叶的出身论(lùn)。

  确实当(dāng)从(cóng)原料(liào)来看(kàn),寿眉原料级别低,但我(wǒ)们(men)不能只从原(yuán)料来定(dìng)好坏。

  原料(liào)只(zhǐ)是其一,我们还得看加工工艺(yì)以及后期存储。

  原(yuán)料、工艺、后(hòu)期(qī)存储都是不可缺少(shǎo)的,只(zhǐ)谈原料而忽(hū)视工艺以及后期存(cún)放(fàng)都是不正确的。

  若是工艺(yì)不(bù)好,不重(zhòng)视后期陈(chén)放,那么再(zài)好的原料也做不出好(hǎo)茶来。

  原料好(hǎo)不(bù)等于一定能做(zuò)出好茶(chá),只是说容易做出好茶(chá),仅此(cǐ)而已,与最终结果还(hái)需要努力的过(guò)程和(hé)后期(qī)的保护。

  寿眉优点有(yǒu)很(hěn)多,它是白茶中产(chǎn)量最多,类(lèi)型(xíng)最多的茶(chá)。

  产量大是寿(shòu)眉最大的优(yōu)点,如果没有寿眉,只有银针或(huò)高等级的白(bái)牡丹,那么很(hěn)多人可能喝(hē)不上白茶。

  因为本身白茶产量就很少(shǎo)了(le),银针(zhēn)和高等级的白(bái)牡丹(dān)就(jiù)更少了。

  以前像银(yín)针这样白茶珍品主要(yào)做出口生意,国内名声不(bù)显,喝银针的(de)人不多。

  后来白茶(chá)加工技艺得到巨大进步,摆脱依赖(lài)天气(qì)制茶的窘境(jìng),白茶产(chǎn)量逐渐提高。

  随着制白茶的热情高涨,白茶(chá)市场(chǎng)被看(kàn)好,越来越(yuè)多的白茶被制作出来供大家(jiā)饮品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价(jià)格亲民(mín),因为寿眉原料多,产量大,所(suǒ)以(yǐ)制成成本相对较低,价格很亲民,也因此寿眉才让白茶能(néng)快(kuài)速进入广大茶友视(shì)线(xiàn)中。

  如果是白毫银针的话,可(kě)能无法像寿(shòu)眉(méi)那样拥(yōng)有巨大产量,而没有(yǒu)量就很难(nán)快速进(jìn)入千家万(wàn)户中,让大家(jiā浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗)早些(xiē)品尝白茶。

  寿眉(méi)居功至伟(wěi),我们(men)不能随口以低端来嘲讽它。

  此(cǐ)外不知道大(dà)家有没(méi)有发现(xiàn),市场(chǎng)上(shàng)的(de)老白茶多数(shù)是老寿眉。

  这是因为以前银针、白牡丹产量少,新茶基本在当年(nián)被卖(mài)掉或喝掉(diào)了,很难存住。

  而寿(shòu)眉产量大,存住(zhù)的概率很大(dà)。

  并且(qiě)以前大家存(cún)茶(chá)的概念不深,往往(wǎng)只(zhǐ)是想在(zài)家里存(cún)点茶给来年喝,所以存量(liàng)有限(xiàn)。

  寿眉本(běn)来价(jià)格亲民,但(dàn)经过多(duō)年(nián)贮存后,饮品和功效价值增(zēng)加,所以老寿(shòu)眉的(de)价格并(bìng)非是(shì)低端茶的价格。

  寿(shòu)眉类型多,若按照季节来(lái)分,那么寿眉(méi)可以分(fēn)春寿(shòu)、夏寿(shòu)、秋寿,若按照节气(qì)来分,那么(me)寿眉可(kě)以分为立秋(qiū)寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿(shòu)眉有不同(tóng)的(de)香气与滋味,像春寿眉接近白牡丹(dān),香气纯(chún)正,滋(zī)味醇爽,秋(qiū)寿眉的滋味相对来讲会(huì)更醇厚,香(xiāng)气(qì)浓(nóng)纯。

  因为(wèi)寿(shòu)眉的原(yuán)料大部分是叶(yè)片,尤其是(shì)秋寿眉,蜡(là)质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更有(yǒu)味道。

  如果春寿(shòu)眉是活泼(pō)的,那么秋寿眉是稳重的。

  春(chūn)寿眉(méi)是(shì)嫩绿(lǜ)的、墨绿(lǜ)的、砂绿的,而秋寿眉除了几种绿(lǜ)之外,还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色,色彩(cǎi)比春寿眉更加丰富。

  春(chūn)寿眉(méi)口(kǒu)感偏向白牡(mǔ)丹(dān),很清甜,秋寿眉的口(kǒu)感除了(le)清甜之外还更(gèng)饱满,汤水稠滑浓厚,感(gǎn)觉到满满的胶质感(gǎn)。

  最后一(yī)点,寿眉的后期转(zhuǎn)化能力不俗。

  白茶保质期(qī)较长,一(yī)般情况(kuàng)下白茶能放上十来年。

  我们把贮(zhù)存三(sān)年以上的白(bái)茶称为老白茶,而寿(shòu)眉在后期陈放过(guò)程中会转化出陈香、药香,像寿眉(méi)饼容(róng)易转(zhuǎn)化出枣香,这(zhè)些都是(shì)令人感到(dào)愉悦的香气。

  不仅(jǐn)是香气变得(dé)丰富,滋味也在悠长(zhǎng)岁月中得到升华,变得醇(chún)厚温(wēn)和。

  总(zǒng)之,寿眉(méi)的(de)优点太多了,我们不能单纯以原料(liào)来(lái)定好坏,来说它就是(shì)低(dī)端茶(chá),这(zhè)是武断的行为。

  寿眉的魅力并不(bù)弱(ruò)于白牡丹。

  在喜欢喝寿眉(méi)的人眼(yǎn)里(lǐ),它就(jiù)是最好的白(bái)茶,最高端的(de)白茶。

寿眉茶属(shǔ)于什么(me)茶

  寿(shòu)眉茶属(shǔ)于白茶,它主要产于福建福(fú)鼎,该(gāi)茶的成(chéng)品叶长长稍肥嫰,芽(yá)叶(yè)连枝,叶整紧(jǐn)卷如(rú)眉,色泽(zé)调和,洁净,无老梗(gěng)、枳及(jí)腊叶(yè),香气清纯(chún)。

  寿眉茶的品质特征:干茶白(bái)毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深(shēn)黄(huáng),清(qīng)澈透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜纯(chún),回甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶的新茶泡开后还是一股(gǔ)清(qīng)香气,这是茶青的味道,并没有什么醇厚的感觉,但这股清香也(yě)非常不(bù)错,很多茶友就喜欢。

  新(xīn)寿眉茶入口(kǒu)后有明显的鲜爽感(gǎn),味道清爽清(qīng)甜。

  而老寿眉口感则会从(cóng)最初的(de)鲜爽感,逐步转化(huà)为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感(gǎn)十足,伴有回甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少温度(dù)好(hǎo)

  对于水温,适(shì)合(hé)泡寿眉新茶的水(shuǐ)温(wēn)最好是90度(dù)左右的开水,甚至用水温略低一(yī)些、只有85度的开水冲(chōng)泡(pào)寿眉新茶,同样能(néng)泡出清新甘甜(tián)的美好滋味,新茶和(hé)老茶的水(shuǐ)温是不一样(yàng)的。

寿眉(méi)茶(chá)有梗(gěn浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗g)影响(xiǎng)口感吗

  寿眉有梗,那是正常(cháng)的。

  茶梗中(zhōng)含有相当数量的香气(qì)物质(zhì),且嫩梗(gěng)中的氨基酸高于嫩叶,作为治污减运输营养物质的导管,茶梗的糖分含量也是比较多的。

  喝茶时保(bǎo)留足够数量(liàng)的(de)茶(chá)梗冲泡,不但能(néng)够提高茶汤(tāng)的(de)香(xiāng)气(qì),还(hái)能提高甜度,使(shǐ)茶更好喝。

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