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刀鱼是(shì)海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江(jiāng)、钱(qián)塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼，但它们可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们(men)会将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此，很多刀鱼生活在(zài)淡(dàn)水和海水的交界处(chù)，比如我国的渤海、黄海和(hé)东(dōng)海都有它们的身影。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑(huá)，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和(hé)温带(dài)水域，但夏季(jì)有时可游(yóu)到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而(ér)长(zhǎng)，前部高，向后渐(jiàn)低(dī)；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较(jiào)小(xiǎo)，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧(cè)2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃盖附(fù)近；成鱼时(shí)上颌骨向(xiàng)后伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东(dōng)平湖后，又重新(xīn)摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺(shùn)流而下(xià)，陆续回(huí)海，一部分继续(xù)在(zài)湖区摄食(shí)一段时间之后再(zài)降河(hé)入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组(zǔ)成(chéng)基本符合FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸为(wèi)主(zhǔ)；在肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体健康有益(yì)的(de)动(dòng)物蛋白。

刀鱼的(de)形态(tài)特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光(guāng)闪烁(shuò)，一般长(zhǎng)约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平似(shì)刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯河，分别到河流上游(yóu)或在河口产卵，形(xíng)成渔汛(xùn)，产卵(luǎn)后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游(yóu)从(cóng)南京到南通的水道，通常(cháng)是(shì)刀(dāo)鱼鱼群出(chū)入(rù)的最佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口(kǒu)入海处(chù)的南(nán)岸，是(shì)鱼群回(huí)游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有(yǒu)的(de)河岸(àn)线长(zhǎng)途上百里，又有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所(suǒ)以(yǐ)，每年上(shàng)市的刀(dāo)鱼，其产量在长江下游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓里就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季(jì)经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感来临时，大街(jiē)小巷，只要叫(jiào)卖的人一招引(yǐn)，围者(zhě)如堵，争相选(xuǎn)购，称秤(chèng)的、收钱(qián)的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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