怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶(jiāo)等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的(de)，有凸(tū)起或斑点的(de)不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声(shēng)音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病(bìng)患者应(yīng)适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非(fēi)要(yào)新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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