浆水雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗是热性还(hái)是凉(liáng)性的？浆水不是热(rè)性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过加工经过(guò)发酵后形成(chéng)的白色(sè)浆液，具有一(yī)定的药用价值的。关于浆水是热性还(hái)是凉性的以及浆水是热性还是凉(liáng)性的，浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性(xìng)食物，浆水是凉性吗，浆水面(miàn)属于凉性还是热(rè)性(xìng)，浆水面是不是凉性(xìng)的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

浆水可(kě)以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆水可以(yǐ)直接(jiē)喝(hē)。

　　浆水是一道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆(dòu)芽等(děng)为原料，在沸水里烫过后(hòu)，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵(jiào)母发酵而(ér)成。浆(jiāng)水本身就是用(yòng)开水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不(bù)会影响(xiǎng)人的身体健康，还具有消暑解渴(kě)的(de)功效。如(rú)果在喝(hē)时加以(yǐ)少许白糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆水(shuǐ)是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是(shì)一(yī)种将栗米通(tōng)过加工经过发(fā)酵后形成的白色(sè)浆(jiāng)液，具(jù)有一定的药用价(jià)值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要(yào)具有调中(zhōng)和(hé)胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小便、调理(lǐ)脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善(shàn)走(zǒu)，有助(zhù)于调中开胃，促进消化(huà)。

　　除(chú)了(le)药用，浆水还可用(yòng)来做面食(shí)，对于消(xiāo)暑解渴有一定的帮助，浆水一般(bān)可以(yǐ)通过(guò)冲水、煮粥(zhōu)或(huò)者煎汤等方(fāng)式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期的(de)妇女(nǚ)不建议服用，否则(zé)可能(néng)会对胎儿发育不(bù)利。

　　还有(yǒu)体质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议服用浆(jiāng)水，因为服用(yòng)后可能会加(jiā)重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注(zhù)意饮食，避(bì)免吃辛辣、刺激、生冷、油腻(nì)的食物，以(yǐ)免影响(xiǎng)药效的发挥。

浆水经常吃对(duì)身(shēn)体好(hǎo)不好(hǎo)？

　　作为一名安康人(rén)，浆水菜可以说是家家户户(hù)必备(bèi)的(de)一(yī)种菜(cài)肴(yáo)！在我们这(zhè)里甚至有这(zhè)样一句俗语“三天不吃酸(suān)，走(zǒu)路打圈圈”，意思是说，安康(kāng)人三天(tiān)不(bù)吃(chī)酸（即(jí)浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘飘(piāo)的(de)。

　　由此可见我们对于酸菜(cài)的(de)喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵(jiào)的过程，在这个过(guò)程中会产生一些微生(shēng)物，这些微生物(wù)具(jù)有帮(bāng)助消化、清热解毒去火(huǒ)的功效，夏天天热的时候，舀上(shàng)一碗浆水(shuǐ)喝，还(hái)能预防中暑。

　　因此(cǐ)经常(cháng)食用对身体(tǐ)是有好处的。

　　但凡(fán)事都应有个度(dù)，所谓过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制作过程中(zhōng)会(huì)产(chǎn)生少量(liàng)的亚硝酸盐，若是过多(duō)的食用，会对人体(tǐ)的 健康(kāng) 不(bù)利(lì)，因此(cǐ)在食用的时(shí)候(hòu)可以多(duō)清洗一会儿，这样(yàng)就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的(de)制作方法也很简单：一、把制作酸菜的蔬菜(cài)淘(táo)洗干净(jìng)，我(wǒ)们这(zhè)里一般(bān)用芥菜和(hé)萝卜英(yīng)子做；二、然后(hòu)放(fàng)在开水里(lǐ)翻几(jǐ)个(gè)滚捞出来倒(dào)入(rù)缸(gāng)或其他(tā)容器中；最(zuì)后把下面条时剩下(xià)的(de)面汤晾凉倒(dào)入缸中盖盖，放上三五(wǔ)天即(jí)可食用(yòng)！

　　 不论什么东西，上(shàng)顿下(xià)顿那么(me)吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败，其实基本上(shàng)就没什(shén)么问(wèn)题(tí)。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自于乳(rǔ)酸菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激(jī)活人(rén)体内(nèi)的某(mǒu)些免疫细胞，使(shǐ)人体自(zì)我调(diào)节的(de)能力增加，进而增(zēng)加免疫力。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙药，不(bù)论什么东(dōng)西，没有(yǒu)100%全是优(yōu)点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)食物(wù)，吃多了，会影响人(rén)唾液的分泌，并可能因此而(ér)食欲减退(tuì)。

　　 浆水是酸性的，会中和(hé)人体内的碱(jiǎn)性物质钙，大量消(xiāo)耗人体(tǐ)中的(de)钙。

　　人体(tǐ)内缺(quē)钙，孩子(zi)的话，就会影响(xiǎng)个头发育(yù)，大人(rén)的(de)话，可能导致骨(gǔ)质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸性食物(wù)，容易使人罹患(huàn)各种化(huà)脓性疾(jí)病，如(rú)痤疮(chuāng)、疥肿(zhǒng)、扁(biǎn)桃(táo)体(tǐ)炎症等(děng)等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起人(rén)的精(jīng)神不稳定，导致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意义上的安全食(shí)品，而且一般人也不(bù)会真(zhēn)的(de)经(jīng)年累月(yuè)上(shàng)顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来一顿浆水面，完全没有(yǒu)问题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆水我的(de)哈喇子都要(yào)留(liú)下(xià)来啦！这可是家乡特有的美味呀！从小家(jiā)里(lǐ)就会作上一坛浆水(shuǐ)，不论是(shì)煮面还是(shì)凉拌，或作浆(jiāng)水(shuǐ)鱼、浆水豆腐都是美不(bù)可(kě)言，浆水(shuǐ)的味道一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用(yòng)三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜(cài)等(děng)用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛子中（不能(néng)沾一(yī)点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过(guò)几天菜色变黄，就可以(yǐ)食用了，浆水菜不论(lùn)下面，凉拌吃起来酸爽，脆(cuì)口，那(nà)叫(jiào)一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水是有浆(jiāng)水汤(tāng)中酵母菌发酵形成的，有调(diào)中和(hé)胃，化积止渴生津消暑的作用(yòng)，浆水虽好吃但也(yě)不是(shì)多多益善，比如孕妇就(jiù)不(bù)可多吃，浆水在发(fā)酵过程中会产生一些亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆(jiāng)水过(guò)酸对有胃溃疡(yáng)的患者(zhě)会加重溃疡对胃不好，浆(jiāng)水(shuǐ)还有刮油脂(zhī)的作用过多(duō)食用胃(wèi)里会有些不适(shì)，要搭配些(xiē)其他养(yǎng)胃(wèi)小(xiǎo)菜一起食用，还(hái)有刚发(fā)酵好的浆(jiāng)水要(yào)尽早食(shí)用(yòng)不要(yào)泡(pào)太久如果发现浆水(shuǐ)汤色变浑(hún)，有异味上(shàng)面飘有(yǒu)白色就(jiù)不能食用(yòng)了，不然会吃坏(huài)肚子甚(shèn)至食物中毒！所以(yǐ)说(shuō)浆水好吃可(kě)不(bù)要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的(de)，经常吃(chī)没事(shì)，但(dàn)不(bù)要大量(liàng)吃，如(rú)果量又多，吃的又(yòu)频繁，那就会胃酸(suān)，营养不良，再喜欢(huān)吃的东西也要适量控制，2到3天吃一次(cì)，既清淡又还有增进食欲的功(gōng)能也很不错(cuò)。

　　回答完题主问题(tí)，这里给大家普及一下浆水是(shì)什(shén)么东(dōng)西，相信(xìn)很(hěn)多(duō)朋友不(bù)清(qīng)楚(chǔ)这道(dào)菜(cài)的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)在我们这里冬天(tiān)大部(bù)分人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要(yào)干(gàn)净，我妈是用芥菜的(de)根和叶(yè)切碎(suì)，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入(rù)开水(shuǐ)，盖好盖子，静置(zhì)大(dà)约(yuē)一个(gè)星期就可以食用了。

　　如(rú)果放置的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸(suān)菜在食用(yòng)时要注(zhù)意用专用的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过(guò)别的东西又来舀(yǎo)它，所(suǒ)以这(zhè)菜也是(shì)很排它很专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用(yòng)不干净器具沾过(guò)这(zhè)菜，浆(jiāng)水(shuǐ)马上变质(zhì)，表面起一层(céng)白沫(mò)，浆(jiāng)水就不好喝了，菜(cài)也(yě)会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜(cài)可以包饺子，包子，还可以蒸(zhēng)着当才吃，放点葱花(huā)，一点油，非常(cháng)好吃。

　　也(yě)符(fú)合现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作(zuò)为面食作料(liào)，还有一个特(tè)点就是(shì)可以解酒，喝高(gāo)的人喝(hē)一勺酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还(hái)可(kě)以解毒，我们这里(lǐ)偶尔会有想不开喝了什(shén)么不好(hǎo)的东西，急救就(jiù)是(shì)灌浆水，让(ràng)病人呕吐。

　　我说了这么多(duō)，亲们知道(dào)浆水的来路和好处与弊端了吧？说(shuō)的不清楚和有疑问可以留言和私信(xìn)奥！谢(xiè)谢大(dà)家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特(tè)别是对胃不好。

　　所以有胃(wèi)病的(de)人(rén)就不要(yào)吃浆水了，那样的话只会加重病情，不利于胃(wèi)病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不(bù)宽(kuān)裕(yù)，为了节省开支，就经常用浆水(shuǐ)代替醋做(zuò)调(diào)味品(pǐn)，所以很多经(jīng)常吃浆水的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水(shuǐ)本(běn)属寒(hán)凉之物，有清热降火功效。

　　实际生(shēng)活中，好多人感觉上(shàng)火了(le)，就(jiù)会吃(chī)浆水面，特别是芹菜浆水，清热(rè)降(jiàng)火(huǒ)功(gōng)效很明显。

　　吃浆水的最好时(shí)节就是夏天。

　　炎(yán)炎烈(liè)日(rì)，骄阳(yáng)似火(huǒ)，一碗清香可口的浆(jiāng)水(shuǐ)面，让人(rén)顿觉(jué)神清气爽(shuǎng)，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定(dìng)要(yào)注意卫(wèi)生(shēng)，因为(wèi)如果保护不好，浆水极易腐败变质，就(jiù)是人们常说的“白花”，这是一种对变(biàn)质浆水很形象的说法，浆水如果变质了(le)，上面(miàn)会有一层白花花的(de)绒毛一样的东西，这就意味着浆水不能食用(yòng)了。

　　解救的办法(fǎ)就是(shì)把这层(céng)白(bái)花花的东西撇出倒掉，往(wǎng)浆水里从新加(jiā)入新鲜(xiān)的面汤。

　　胃病(bìng)多(duō)因(yīn)寒(hán)凉引(yǐn)起(qǐ)，而浆水本身就是(shì)寒冷之(zhī)物，所以更容易加重病情。

　　有胃(wèi)病的(de)人，不建议食用浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活水平(píng)提(tí)高了(le)，经常吃浆水(shuǐ)的人越来越少，偶尔为(wèi)了换换口味，吃一两次浆(jiāng)水(shuǐ)，也没有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北地(dì)区普通百姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝后大都面露一(yī)付难以置(zhì)信的表情(qíng)。

　　西北长大的孩子不论走到那里都(dōu)会铭(míng)记着那种味道，那(nà)是家的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆(jiāng)水是个(gè)好东(dōng)西，不(bù)能说多吃，什(shén)么东西吃(chī)多了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况(kuàng)不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身体不(bù)舒适(shì)，如果是胃酸(suān)过多(duō)，适(shì)可而止。

　　 七十(shí)年代我们靠浆水过日子(zi)，有什(shén)么(me)不好(hǎo)，不过现(xiàn)在时(shí)代(dài)不同(tóng)了，人们这不行，那不成(chéng)！

　　 浆(jiāng)水经常吃(chī)不(bù)好、中老年本身(shēn)缺钙浆水(shuǐ)虽然降脂好、但(dàn)是杀钙利害、不能多吃(chī)对身体(tǐ)不好！

　　夏季即将到(dào)来，让人酸爽无比的浆水(shuǐ)面可是(shì)降暑开(kāi)胃的一道(dào)美味！母亲(qīn)用(yòng)芹(qín)菜做的浆水，在我们村，远(yuǎn)近闻名，很多(duō)同村人不论远近，都来请(qǐng)教(jiào)浆水做(zuò)法，因(yīn)为初做(zuò)浆水的水要用别人(rén)做好现成的浆水(shuǐ)，做因(yīn)子！

　　 母亲的浆水主要原料(liào)就(jiù)是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有(yǒu)高血压，她说喝这个浆(jiāng)水，能(néng)帮助(zhù)降血压！不知道是不是真的有疗效？而(ér)且用浆水泼出来(lái)的(de)面(miàn)，能对便秘有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)效果！

　　 但(dàn)是凡(fán)事有个度(dù)，浆水(shuǐ)更(gèng)换不及(jí)时，容易变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不(bù)能长期食(shí)用！太凉！只能是(shì)夏季吃(chī)，比较适(shì)宜！

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