牛奶是最古老的(de)天然饮料之一，被誉为白(bái)色血液，对人体的重(zhòng)要(yào)性(xìng)可想而(ér)知。

　　牛奶顾(gù)名思义是从雌性(xìng)奶牛(niú)身上所挤出(chū)来的(de)。

　　在(zài)不同国(guó)家，牛奶(nǎi)也分(fēn)有(yǒu)不(bù)同的等级。

　　牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　最难得(dé)的是，牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙磷(lín)比例非常(cháng)适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　种类复杂，至(zhì)少有100多种，主要成份有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

牛奶的食用(yòng)禁忌

　　牛奶并不是越浓越好的。

　　有人认为，浓牛奶的营养价值更高一些，实(shí)际上所(suǒ)谓的浓牛奶不过是水的(de)比(bǐ)例(lì)减小了而已。

　　如(rú)果本身肠胃就比较弱的人(rén)喝(hē)浓牛奶的话(huà)，则会引起(qǐ)腹泻、便秘、食欲不振等(děng)不良问题。

　　牛奶不(bù)能和巧(qiǎo)克力(lì)搭(dā)配。

　　有人喜(xǐ)欢将牛奶和(hé)巧(qiǎo)克力搭配在一起(qǐ)食用，认为(wèi)这样味(wèi)道更好，实际上将牛(niú)奶和巧克力(lì)一起吃的(de)话，就引(yǐn)起草(cǎo)酸反应，严重(zhòng)的话甚至会引发(fā)缺钙、头(tóu)发干枯等。

　　牛(niú)奶不能和稀饭等一起食用。

　　有人认为(wèi)将牛奶(nǎi)和稀饭一起(qǐ)食用，可以做到(dào)营养(yǎng)互补。

　　实(shí)际上这种做法是(shì)不正确的。

　　牛奶中(zhōng)的维(wéi)生素A会被稀饭中的脂肪氧化酶(méi)破坏，所以应该分开食用。

　　不(bù)要(yào)空腹喝牛奶。

　　有人(rén)喜欢在早上(shàng)空腹喝牛(niú)奶，认为这样可以为身(shēn)体补充营养(yǎng)，其实这样做是错误的。

　　早上(shàng)空腹喝(hē)牛奶的话，牛奶中的蛋白质会被迫转化为热量消耗掉，这样实际上是起不到(dào)什么(me)营养(yǎng)滋补(bǔ)作用的。

　　最好的做法是餐后两个(gè)小时左右喝牛(niú)奶，这样牛奶(nǎi)中的营养(yǎng)才(cái)能(néng)最(zuì)大限度的被(bèi)人体吸收。

　　不要用(yòng)牛奶(nǎi每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下)送服药。

　　有人喜(xǐ)欢吃药的时(shí)候(hòu)，用牛(niú)奶(nǎi)送服(fú)，这样做(zuò)会破坏药物中的有效成分，起(qǐ)不到治疗(liáo)疾病(bìng)的目的(de)。

　　牛奶(nǎi)不要(yào)煮沸。

　　大家在煮(zhǔ)牛奶的时(shí)候，不要将牛奶(nǎi)煮沸(fèi)，这(zhè)样(yàng)会(huì)破坏牛奶中的营养成分，另外，在煮牛奶的时候，也(yě)不要往里面加糖(táng)，否则(zé)会危害我们的身(shēn)体健(jiàn)康，最好是(shì)煮完(wán)之后再(zài)加。

　　牛奶不能和(hé)茶一起饮用(yòng)。

　　如果将(jiāng)茶(chá)和(hé)牛(niú)奶一起饮(yǐn)用的话(huà)，茶叶中的鞣酸(suān)会阻碍人体对牛奶(nǎi)中钙(gài)的(de)吸收，所以大(dà)家在喝牛奶的时候，一定(dìng)要注(zhù)意(yì)不要喝茶一起(qǐ)饮用。

75克等于多(duō)少(shǎo)毫升的纯牛奶？

　　因为牛奶(nǎi)的密度，在1.025至1.031之间

　　也就(jiù)是说，每1000毫升牛奶大约重1025克制，1031克

　　根据(jù)密度公式(shì)计算

　　所以75克等(děng)于，72.74至，73.17，毫升

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