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2018年中秋节是几月几号,2018年中秋节是哪一天阳历

2018年中秋节是几月几号,2018年中秋节是哪一天阳历 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最(zuì)差(chà)的(de)白(bái)茶(chá)吗,寿眉是什(shén)么档次的茶寿(shòu)眉并不是最差(chà)的(de)白茶的。

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寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿(shòu)眉是什么档次的茶

  寿眉并不是最(zuì)差的白(bái)茶的。

  寿眉比不过贡眉,更(gèng)别提白毫银(yín)针和白牡丹。

  看了以上的陈(chén)述,估计大(dà)家就会(huì)认为(wèi)寿眉(méi)就是白茶中最(zuì)低(dī)端的(de)茶了。

  其实不是,我一贯反对唯茶(chá)叶的出身(shēn)论。

  确实(shí)当从原料(liào)来看,寿眉原料级别低,但我们不能只从(cóng)原料来(lái)定好坏(huài)。

  原料只是其一,我们还(hái)得(dé)看加工工艺以及后期存储。

  原料、工艺、后期(qī)存储都(dōu)是不(bù)可缺少的,只谈(tán)原(yuán)料而忽(hū)视工艺(yì)以(yǐ)及(jí)后期(qī)存(cún)放都是不正(zhèng)确的。

  若(ruò)是(shì)工艺不好,不重视(shì)后期(qī)陈放(fàng),那(nà)么(me)再好的原料也做不出好茶来。

  原料(liào)好不(bù)等于一定能(néng)做(zuò)出(chū)好茶,只是说容(róng)易做出好茶,仅此(cǐ)而(ér)已,与最终结(jié)果还需要努(nǔ)力的过程(chéng)和(hé)后期(qī)的保护。

  寿眉优点有很多,它是白茶中(zhōng)产(chǎn)量最多(duō),类(lèi)型最(zuì)多的茶(chá)。

  产量大是寿眉最大的(de)优点,如果(guǒ)没有寿眉,只有银针或高等级的白牡丹,那么很(hěn)多人可(kě)能喝不(bù)上(shàng)白(bái)茶(chá)。

  因为(wèi)本身白茶产量就(jiù)很少(shǎo)了(le),银针(zhēn)和(hé)高等级的(de)白牡丹就更少了(le)。

  以前像(xiàng)银针(zhēn)这样白(bái)茶珍品(pǐn)主要做出口生意(yì),国(guó)内名声不显,喝银针的人不多。

  后来白茶加工技艺得到巨大(dà)进步(bù),摆脱(tu2018年中秋节是几月几号,2018年中秋节是哪一天阳历ō)依赖天气制茶的窘(jiǒng)境,白茶产量逐渐提高。

  随着制白茶的热情高涨,白茶市场(chǎng)被看好,越来越多的白茶被制作出(chū)来(lái)供(gōng)大家(jiā)饮(yǐn)品,其中寿眉功不(bù)可(kě)没。

  寿眉价格(gé)亲民,因为寿眉原料多,产(chǎn)量大,所以(yǐ)制成成(chéng)本(běn)相对较低,价格很亲(qīn)民(mín),也因此(cǐ)寿眉才让白茶能快速进入广大茶(chá)友视线中(zhōng)。

  如果是白毫银(yín)针(zhēn)的话,可能无法像寿眉那(nà)样拥有巨大产量,而没有(yǒu)量就(jiù)很(hěn)难快速进入千家万户(hù)中(zhōng),让大家(jiā)早些品尝(cháng)白茶。

  寿(shòu)眉居功至伟(wěi),我们(men)不能随口(kǒu)以低(dī)端来嘲讽(fěng)它。

  此外(wài)不知道大(dà)家有没(méi)有发现(xiàn),市场(chǎng)上的老(lǎo)白茶多(duō)数是(shì)老寿眉。

  这(zhè)是因为(wèi)以前银针(zhēn)、白牡丹产量(liàng)少(shǎo),新茶基本在当年被卖掉或喝掉了,很难(nán)存(cún)住。

  而寿眉产(chǎn)量大,存住(zhù)的概率(lǜ)很大。

  并且以前大家存茶的概念不深,往(wǎng)往只是想在家里(lǐ)存点茶给来年(nián)喝,所(suǒ)以存量(liàng)有限。

  寿眉本来价格亲民,但经过多年贮存后,饮品和(hé)功效(xiào)价值增加,所以(yǐ)老(lǎo)寿眉(méi)的(de)价格并非是低端茶的(de)价格(gé)。

  寿眉类型多,若按照季节来分(fēn),那么寿眉可(kě)以(yǐ)分春寿、夏(xià)寿、秋寿(shòu),若按照节气来分,那(nà)么寿眉可以(yǐ)分为立(lì)秋寿眉、白露寿眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶段(duàn)的寿眉有不同的香气与滋味,像春寿眉(méi)接近白牡(mǔ)丹,香气纯(chún)正,滋味(wèi)醇(chún)爽,秋寿眉(méi)的(de)滋味相(xiāng)对(duì)来(lái)讲会更醇(chún)厚,香气浓纯。

  因为寿眉的原料大(dà)部分是叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质(zhì)物质丰富,果香(xiāng)浓郁(yù),更有味道。

  如(rú)果春寿眉是活泼的,那么秋寿眉是稳重(zhòng)的。

  春寿眉是嫩(nèn)绿的(de)、墨绿的、砂(shā)绿的,而秋寿眉除了几种(zhǒng)绿之外,还(hái)有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色,色彩比春寿眉(méi)更加(jiā)丰富。

  春寿眉口感偏向白(bái)牡丹(dān),很清甜,秋寿(shòu)眉的(de)口感(gǎn)除了(le)清(qīng)甜之(zhī)外还更(gèng)饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满(mǎn)的(de)胶质感(gǎn)。

  最后一点,寿眉的后期转(zhuǎn)化(huà)能力(lì)不俗(sú)。

  白(bái)茶(chá)保质期较(jiào)长,一般情况下白茶(chá)能放上十来年。

  我(wǒ)们把贮(zhù)存三(sān)年以上的白茶称为老(lǎo)白(bái)茶,而寿眉在后(hòu)期陈放过程中会转化出陈香、药香(xiāng),像寿(shòu)眉饼容易转(zhuǎn)化(huà)出枣香(xiāng),这(zhè)些都是令人感到愉悦的香气(qì)。

  不(bù)仅(jǐn)是(shì)香气变得(dé)丰富,滋(zī)味(wèi)也在(zài)悠长岁(suì)月中得(dé)到升华,变得醇厚温和。

  总(zǒng)之,寿眉的优点太多(duō)了,我(wǒ)们不能单纯以原(yuán)料来定好坏,来说它就(jiù)是低端(duān)茶,这(zhè)是武断(duàn)的行为。

  寿眉的魅(mèi)力(lì)并不弱于白牡丹。

  在喜欢喝寿眉(méi)的人眼(yǎn)里,它就(jiù)是最好(hǎo)的白茶,最高端的白茶。

寿眉茶(chá)属于什么茶

  寿眉茶属于白茶,它主(zhǔ)要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长(zhǎng)稍肥嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老(lǎo)梗、枳及腊叶,香气清(qīng)纯。

  寿(shòu)眉(méi)茶的品质特征:干茶白毫(háo)显(xiǎn)盛(shèng),色泽翠绿,冲(chōng)泡之后,汤色(sè)橙黄或者深(shēn)黄,清(qīng)澈透(tòu)亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白(bái)茶的新茶泡(pào)开后还是一股(gǔ)清香气,这是茶(chá)青的(de)味(wèi)道,并没有什(shén)么醇厚的感觉,但这股清香也非(fēi)常不错,很多茶(chá)友就喜(xǐ)欢(huān)。

  新寿眉茶入口后(hòu)有明显的鲜爽感,味道(dào)清爽清甜。

  而老(lǎo)寿眉(méi)口感则(zé)会从最(zuì)初的鲜爽感(gǎn),逐步转化为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓(nóng)郁,柔滑(huá)感(gǎn)十足(zú),伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡茶(chá)多少温度好

  对于(yú)水温,适(shì)合泡(pào)寿眉新茶的(de)水温最好是(shì)90度左右的开水,甚至用水(shuǐ)温(wēn)略低(dī)一些(xiē)、只有85度的开水冲泡(pào)寿眉(méi)新茶,同样能泡(pào)出清新甘(gān)甜的美好滋味(wèi),新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响口感吗

  寿眉(méi)有梗,那是正常的。

  茶梗中含有相当数(shù)量(liàng)的香(xiāng)气(qì)物质(zhì),且嫩梗中的氨(ān)基酸高于嫩叶,作为治污减运输营(yíng)养物质的导管,茶(chá)梗的(de)糖分含量也是比较(jiào)多(duō)的。

  喝茶时保留足够数量的茶梗(gěng)冲泡,不但能够提高(gāo)茶汤(tāng)的香气(qì),还(hái)能提高(gāo)甜度(dù),使茶(chá)更好喝。

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