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　　一(yī)般在冷藏保存,不宜(yí)冷冻。<空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗/p>

　　1、冷(lěng)冻会有(yǒu)可能导致奶油奶酪(lào)内部油水(shuǐ)分离; 2、至(zhì)于冷藏,在切口部位一定(dìng)要封好,挤出所有空(kōng)气(qì),避免切(qiè)口部位氧化变质。

　　有些人会拿药棉(mián)沾(zhān)百分之(zhī)七十(shí)五的(de)酒精绑(bǎng)在所(suǒ)开的口子(zi)上,效果不错,放三到四个月。

奶油(yóu)奶酪是什(shén)么

　　奶油奶酪，英(yīng)文(wén)名为(wèi)cream cheese，是(shì)一种未成熟(shú)的(de)全(quán)脂奶酪，色泽洁(jié)白，质地细腻，口感微酸(suān)，非(fēi)常适合用(yòng)来制作奶酪蛋糕。

　　奶油发酵而成奶油奶酪开(kāi)封后非常容易(yì)变质，所以要尽早(zǎo)食用。

　　制作原理：奶油乳酸菌发酵(jiào)(发(fā)酵(jiào)过(guò)程(chéng)中最高(gāo)温不可高于(yú)六十度)然后加热至(zhì)70-80度放入(rù)凝乳酶凝固(gù)、过(guò)滤。

　　挤压成型。

奶油(yóu)奶酪和淡奶油的(de)区(qū)别

　　奶油奶酪主要(yào)用于制(zhì)作(zuò)芝士蛋糕或(huò)酱类(lèi)的点心，淡奶油一般经过拌打可以作为装饰性材(cái)料直接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英(yīng)文名字是(shì)cream cheese，和(hé)奶酪不同的是，奶油奶酪(lào)还是一种未成熟的全脂奶酪，很柔软颜色洁白，看(kàn)起来(lái)有(yǒu)些(xiē)像打发后的淡奶油。

　　奶油奶酪的原料(liào)是牛奶，还添加(jiā)了鲜奶油或(huò)者是鲜奶油(yóu)和牛(niú)乳的混合物，所(suǒ)有(yǒu)口(kǒu)感很细腻，不过这样却会让(ràng)奶油奶酪很容易(yì)吸收其它食物的味道，所以(yǐ)保(bǎo)存起(qǐ)来有(yǒu)些困(kùn)难。

　　淡奶(nǎi)油。

　　可以说淡奶空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗(nǎi)油(yóu)和奶(nǎi)油奶酪是真闺蜜，但绝对不是(shì)同一种(zhǒng)材料。

　　淡奶油也叫(jiào)做稀奶油，生日趴(pā)上的蛋糕表面(miàn)那(nà)一层层的奶油就是淡奶(nǎi)油啦，打发之后的(de)淡奶油(yóu)，口感很细腻柔软(ruǎn)，有(空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗yǒu)种吃棉(mián)花糖的感(gǎn)觉。

　　一般是用来裱花用的。