1、看形状；买的时候观(guān)察一下西红柿的头部，如果(guǒ)上面(miàn)是非常圆(yuán)润(rùn)饱满的(de)，那就说(shuō)明是好西(xī)红柿(shì)，这样的西红柿，味道甜美多汁。

　　头部上面是尖尖的，甚至(zhì)形状畸形的话，那这样(yàng)的西红(hóng)柿一般汁水非(fēi)常少(shǎo)，甚至里(lǐ)面是空心的。

　　2、看颜(yán)色：买西(xī)红柿的(de)时(shí)候(hòu)不要“以貌取人(rén)”，每次都挑选红(hóng)彤彤(tóng)的，这样的(de)反而不是最好的(de)，如果(guǒ)全(quán)身(shēn)都是(shì)红色，那极有可能是经过(guò)催熟的西红柿。

　　买(mǎi)的时候(hòu)，最好是选择粉色的西红柿，这(zhè)样的容易保存，而且(qiě)成熟(shú)度也(yě)很(hěn)高了。

　　3、看果(guǒ)蒂：我们看的其实不是(shì)果(guǒ)蒂，而是(shì)果蒂周围的(de)颜色和大小(xiǎo)。

　　一般果蒂周(zhōu)围的颜色(sè)分(fēn)为青色(sè)和黄(huáng)色，而(ér)且范围(wéi)也不同。

　　如果(guǒ)呈现青色，而且范围比较小的话，就可以放心(xīn)挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　如(rú)果这个部位的颜(yán)色是黄色的，而且(qiě)范围很大(dà)的话(huà)，这(zhè)样(yàng)的(de)西(xī)红柿最好不要买，里面(miàn)的筋(jīn)膜也(yě)很多，不好吃。

　　4、掂重量：两个大(dà)小相似(shì)的西红柿，比较重的那个里面(miàn)的水分比较多(duō)，果(guǒ)肉更(gèng)饱满，它的(de)口感(gǎn)更好。

　　相(xiāng)反，如果重量比较轻的话，则说明(míng)里面的水分比较少，可能是空心的，所以买西(xī)红柿的时(shí)候最好选择比较重(zhòng)的。

西红柿(shì)如何(hé)挑甜 西(xī)红柿(shì)怎(zěn)么挑甜(tián)

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)。

　　买的时候(hòu)观察一下西红柿的头部，如果上面是非常圆(yuán)润(rùn)饱满(mǎn)的，那就说明(míng)是(shì)好西(xī)红(hóng)柿，这样的(de)西红柿(shì)，味道(dào)甜美多汁。

　　如(rú)果(guǒ)头部上面是尖尖的，甚至(zhì)形状畸形(xíng)的话，那这样的西红柿一般汁水非(fēi)常少，甚(shèn)至里面是空心的。

　　 2、看颜色。

　　西红(hóng)柿的时(shí)候不要(yào)“以貌取(qǔ)人”，每次都(dōu)挑选红彤(tóng)彤的，这样的反而不是(shì)最好(hǎo)的，如夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音果全身都是红色，那(nà)极有可能是经过(guò)催熟的西红(hóng)柿。

　　买的时(shí)候，最好是选择粉色的西红柿，这(zhè)样的(de)容易(yì)保存，而且成熟度也很高了。

　　 3、看果蒂。

　　我们看的(de)其实不是果蒂，而是果蒂周(zhōu)围(wéi)的(de)颜色和大小(xiǎo)。

　　一般果蒂周围的颜色分(fēn)为青色和黄色(sè)，而且范围也不同。

　　如果呈现青(qīng)色，而(ér)且(qiě)范围比较小的话，就可(kě)以放心挑选。

　　如果这个(gè)部位的颜(yán)色是黄色的，而(ér)且范围很(hěn)大的(de)话，这样(yàng)的西(xī)红(hóng)柿最好不要(yào)买，里面(miàn)的筋膜也(yě)很多，不好吃。

　　 4、掂重量。

　　两个大小相似的西红柿，比较重的那(nà)个里(lǐ)面的(de)水分比较多，果肉更饱满，它(tā)的口感更好(hǎo)。

　　相反，如果重(zhòng)量比较(jiào)轻的话，则说明里面(miàn)的水分比较(jiào)少，可能是空(kōng)心的，所(suǒ)以买西红柿(shì)的时候最好选择比较(jiào)重的。

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