一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排-绿茶通用站群

一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的(de)热度逐(zhú)渐蔓延到A股市(shì)场(chǎng)，上周(zhōu)淄博烧烤相关概念(niàn)股出(chū)现(xiàn)异动，如得利斯、惠发食品(pǐn)、龙大美食、西王(wáng)食(shí)品(pǐn)等等，在(zài)投资者互动平(píng)台，也有不少上市公司被投资者问(wèn)及相关问题(tí)，现(xiàn)在，券商分析师(shī)们(men)也开始动起来(lái)，实地调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今(jīn)日，国(guó)君食品/化妆(zhuāng)品团队团队发布了《淄博烧(shāo)烤体验(yàn)纪实》，该文章的核心(xīn)观点如(rú)下(xià)：本周我们调研了淄博烧烤的大体情况：随着线下消费场景的复苏，颇(pǒ)具特(tè)色(sè)的淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈，热度持续(xù)升高，带动市内大小门店及(jí)周边购(gòu)物/旅游客(kè)流屡创新高，目前淄(zī)博五一期间的(de)酒(jiǔ)店(diàn)民宿均一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排已(yǐ)订满，订单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主流烧烤店(diàn)客单价（不(bù)含酒水(shuǐ)）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居(jū)多，也有部分食客自(zì)带(dài)白酒。据我们(men)走访和当(dāng)地居民反映(yìng)，淄(zī)博地区烧(shāo)烤消费(fèi)佐餐以青啤居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价位带（青啤(pí)经典8元(yuán)、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人单人(rén)单次消费(fèi)2-5瓶(píng)不等，外地(dì)游(yóu)客饮用量不定。随着五一(yī)出行高峰(fēng)和烧烤等餐饮(yǐn)旺季的到来，叠(dié)加(jiā)2023年气温可能创新高，我们预计包括烧(shāo)烤场景在内的啤酒消费动销有望加(jiā)速。

　　对于为什(shén)么(me)是淄博烧(shāo)烤热度蹿升，该团队指出(chū)，“淄博(bó)烧烤自今年3月爆(bào)火出圈，热度不断升高(gāo)。起初主要吸引周边地区大学(xué)生(shēng)组团(tuán)前来体验，后随着社(shè)交媒体(tǐ)广泛传播，游客络绎不(bù)绝(jué)。我们认为淄博烧烤大火(huǒ)主要源自良好的口碑和体验感，尤其是淄博地区特有的“方桌(zhuō)火(huǒ)炉(lú)小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消费者来(lái)说是全新的(de)体验(yàn)，在线(xiàn)下消费(fèi)场景复苏的背景下吸(xī)引了大量食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤的(de)人气聚集地、营业(yè)时间以及(jí)就餐流程，该团(tuán)队还在文(wén)中给(gěi)出了“攻略”：“据我们(men)了解，淄博(bó)地区烧烤店之(zhī)间的差异主(zhǔ)要体现在肉质和腌制过程上，当地(dì)市民(mín)除了选(xuǎn)择以(yǐ)上“网红店”，也会(huì)前往其他小店(diàn)（如社区烧烤店）就餐(cān)，部(bù)分市民甚至会驾车半个多(duō)小(xiǎo)时前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金(jīn)岭(lǐng)镇主要使用长形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店中(zhōng)，以经营30余(yú)年的牧羊村总店为例(lì)，其(qí)单店(diàn)规模较(jiào)大（50+桌），凭借(jiè)较高的名(míng)气带动周边几家烧(shāo)烤店，形(xíng)成“烧烤一条街”的(de)集聚(jù)效应(yīng)，许多游客即便排不(bù)上号(hào)也会来现场看看。”

　一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排　对于淄(zī)博(bó)烧烤消费(fèi)者的观(guān)察，该团队解析到(dào)，淄(zī)博烧烤的(de)消费人群以中青年为主，时间相对(duì)灵活的大学(xué)生(shēng)群体(tǐ)往(wǎng)往选择工作(zuò)日(rì)乘坐(zuò)高铁前来打卡体验(yàn)，周末(mò)不(bù)少游(yóu)客(kè)也会自驾(jià)前(qián)来，从车牌来看包括但(dàn)不(bù)限于山(shān)东其他地区(qū)、北(běi)京、天津、河北、河南、安徽等地。此外，在牧羊村这(zhè)类门店面积和客流量(liàng)较大的(de)地方也有不少主播过(guò)来探店，淄博市政(zhèng)府出(chū一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排)动了(le)大量工作人员监督规范其(qí)行为，整(zhěng)体上网红直播并不影(yǐng)响其他游客的体验。

　　同时该团队还发(fā)现，在烧烤的带动下，淄博的八大局(jú)街区(qū)、各个(gè)景点/商(shāng)圈客流(liú)量都(dōu)有了明(míng)显提升。