桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林大(dà)米品(pǐn)牌等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州省的(de)。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是(shì)一个(gè)地方的(de)。

　　贵(guì)州是一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族(zú)自治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式(xiá)的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的(de)出(chū)浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目(mù)禾本科稻(dào)属植物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人(rén)类的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是亚洲人的(de)主要粮食(shí)之一，全世界约有二分(fēn)之(zhī)一的(de)人口食用(yòng)大(dà)米，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中(zhōng)的精(jīng)品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式压榨机将粉团压(yā)榨成一根根(gēn)韧性极好(hǎo)的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不(bù)同的配(pèi)料，做法也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做成的桂林(lín)米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无(wú)比，令人含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将团(tuán)好(hǎo)的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四(sì)溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客一(yī)餐(cān)往往能(néng)吃十几碗，甚(shèn)至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到(dào)自(zì)己面前(qián)用过(guò)的(de)小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作为(wèi)游(yóu)览桂(guì)林(lín)的一个重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬(yáng)四海(hǎi)了(le)。

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