鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么(me)东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是(shì)近年来新出的(de)一(yī)个名词，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类(lèi)的生物，在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等，价格(gé)十分的(de)贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物(wù)，一般(bān)生长在海边石峰中，生(shēng)长(zhǎng)状态是一簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中(zhōng)的微生物(wù)为生，因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋，又密密(mì)麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶(hú)又(yòu)俗称来(lái)自(zì)地狱的海鲜(xiān)。

　　而它之所以(yǐ)拥(yōng)有(yǒu)阿富汗是哪一年灭亡的这个称(chēng)呼，是因为两点(diǎn)：一是因为(wèi)它的长(zhǎng)相比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思(sī)，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部，采集起来有一(yī)定的(de)风险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采(cǎi)集难度(dù)，它的味道非常鲜美，所以(yǐ)一直(zhí)以来，鹅颈藤(téng)壶(hú)都(dōu)被(bèi)视为高端(duān)的食(shí)材，价(jià)格每斤要几十甚至几百欧元（几(jǐ)百到(dào)几(jǐ)千(qiān)人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外(wài)形酷似鹅的脖颈而得名(míng)，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经(jīng)常(cháng)附生在海洋里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里(lǐ)一(yī)些大的(de)海(hǎi)洋生(shēng)物的(de)皮肤(fū)上，比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅(é)颈藤壶的主要(yào)附(fù)着对(duì)象，可以说它是一(yī)种比较常(cháng)见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类(lèi)，别看它长得非常的丑，甚至还有点小小的恶心，但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含(hán)多(duō)种微量元素，是一种非常美味的海鲜，平均(jūn)一斤(jīn)能(néng)够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到(dào)了上(shàng)万元人(rén)民币，是大(dà)自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范(fàn)围内的(de)分布也是比较广(guǎng)的，在各大洋均(jūn)有分布(bù)，就我国而(ér)言则(zé)主要(yào)分布在东南沿海(hǎi)一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调(diào)味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大，因(yīn)此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵(guì)的海产品之(zhī)一，一(yī)般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使用(yòng)绳索(suǒ)从(cóng)悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤(téng)壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍来(lái)之前迅速(sù)离开，随(suí)着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅(é)颈藤壶(hú)越(yuè)来越少，而(ér)人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约(yuē)合人民(mín)币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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