燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒发布(bù)2023年一(yī)季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现(xiàn)净(jìng)利润(rùn)6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报，去年(nián)燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同比(bǐ)增(zēng)长54.51％。

　　国(guó)内两大(dà)啤酒巨头青岛啤(pí)酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤(pí)酒（00291.HK）也在过(guò)去一年实现(xiàn)营(yíng)收和净利润(rùn)的双增长。

　　财报(bào)数据显示，2022年，青岛啤酒(jiǔ)实(shí)现营收321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实(shí)现净利(lì)润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔除(chú)一次性初(chū)始(shǐ)补偿收益影响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业绩(jì)的取得，是啤酒企业(yè)调整(zhěng)产品(pǐn)结(jié)构、上调(diào)产(chǎn)品(pǐn)售价的(de)结果(guǒ)。

　　相(xiāng)比于净利润的高(gāo)增长，上述三家啤酒上市公司的营(yíng)收增长幅度并不大，销量(liàng)增长也不如人意(yì)。不(bù)过(guò)，其高端产品的表现却非常亮眼。当然，业绩(jì)数(shù)字增长的(de)背后亦(yì)不乏关厂减员、出售土地等降低经营成本、改(gǎi)善盈利(lì)的情况(kuàng)。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业关停部(bù)分工厂是(shì)为(wèi)了提高运(yùn)行效率，降低运营成(chéng)本，同时淘汰低端落(luò)后产(chǎn)能，而新增产能是为了利用(yòng)自身品牌、品质和区位优势，扩(kuò)大高端产品(pǐn)的占比，符(fú)合(hé)整个行业(yè)消费结构(gòu)升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随着啤酒由增量市场转为存(cún)量市场(chǎng)，啤酒企(qǐ)业(yè)想依靠卖更(gèng)多的啤酒(jiǔ)来拉动业绩增长变得越(yuè)来越难(nán)。

　　过去一年，上(shàng)述三家(jiā)啤(pí)酒上市公司的(de)产品销量增长幅度均在个位数(shù)。其中(zhōng)，华润啤(pí)酒销(xiāo)量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实现产品销(xiāo)量807.2万千(qiān)升，同比增长1.8％，其(qí)中主品牌(pái)销(xiāo)量444万千升(shēng)，同(tóng)比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长(zhǎng)乏力的(de)局面，啤酒企业都把目光锁定(dìng)在(zài)高端化(huà)上(shàng)，啤酒圈因此迎(yíng)为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正来一(yī)波(bō)“高价潮(cháo)”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒(jiǔ)推(tuī)行多元(yuán)品牌组合建设(shè)，并(bìng)推出多款(kuǎn)新品(pǐn)，其中，在“醴”的基础上(shàng)推(tuī)出(chū)首款超高端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)高端产品黑狮(shī)果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花小(xiǎo)啤等产品也(yě)相继上市；青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在保(bǎo)持“青(qīng)岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤(pí)酒第二(èr)品牌”战略的同时，也加快布局高端和超高端市场；燕京啤酒(jiǔ)则(zé)持续实施(shī)大单品战略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品为(wèi)代(dài)表的大单品与特(tè)色产品(pǐn)组(zǔ)合的(de)产品矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之(zhī)下，啤酒的售价(jià)也不断上涨(zhǎng)。2022年(nián)年初，青岛啤酒(jiǔ)推出了一款名为(wèi)“一世传奇(qí)”的高端啤(pí)酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装(zhuāng)的啤酒，每(měi)瓶售(shòu)价高达1199元，而(ér)此前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售999元(yuán)。

　　高端化路线(xiàn)对(duì)业绩的提振效应(yīng)明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销量(liàng)约210.2万千升(shēng)，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤(pí)酒中高端以上(shàng)产品实现销量293万千升，约占全年(nián)总销量807.2万(wàn)千升(shēng)的36％，中高(gāo)端以上产品销量(liàng)同比(bǐ)增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的(de)销量达39万千(qiān)升(shēng)，同比增(zēng)长超(chāo)50％。从(cóng)吨(dūn)价看，中信证券研报显示，燕京(jīng)啤(pí)酒的(de)吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等(děng)影响，全球(qiú)啤酒原材料及包装物成(chéng)本上升，燕(yàn)京啤(pí)酒和华润(rùn)啤酒的(de)整体(tǐ)毛利(lì)率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情(qíng)况(kuàng)下(xià)，部分啤酒企(qǐ)业(yè)开始(shǐ)筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤(pí)酒通过其全资子公司向山东景(jǐng)芝白酒注(zhù)资13亿元，收购其(qí)40％股权(quán)。2022年，华润啤(pí)酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒业股权(quán)，成为(wèi)这两(liǎng)家白酒企(qǐ)业的(de)实控方。

　　业内普遍认为，华润(rùn)啤酒跨入白酒行业的(de)目(mù)的(de)是希(xī)望借(jiè)助白酒来(lái)实现高端(duān)化发展。

　　一边关(guān)厂卖地(dì)，一边(biān)扩建(jiàn)产能

　　过(guò)去一年，众多啤酒企业的营收增速(sù)放缓(huǎn)，但(dàn)净利润大多实现了可观的增长，除了高端(duān)化(huà)战略带来的(de)拉(lā)动效应外，也与其关厂裁员、变(biàn)卖资(zī)产以(yǐ)缩(suō)减成本的策略有(yǒu)关。

　　华(huá)润啤酒在年报中透(tòu)露，截至(zhì)2022年年(nián)底(dǐ)，公(gōng)司(sī)在(zài)中国内地24个(gè)省、市、区营(yíng)运63间啤(pí)酒厂，目前正持续推动优化(huà)产(chǎn)能布局，已停止营运(yùn)两间啤酒(jiǔ)厂。财报显示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一次性确认员(yuán)工补偿(cháng)及安置(zhì)费用(yòng)和关厂相关的固定资(zī)产(chǎn)减(jiǎn)值亏损(sǔn)合共约2.35亿(yì)元。

　　近(jìn)年来，“关(guān)厂”已经成为国内啤酒企业优化经营的常(cháng)用手段。燕京啤酒在近(jìn)期的投资者(zhě)交流会上就(jiù)透露，已着手开始进行关厂动作(zuò)，同(tóng)时调整和精(jīng)简总部(bù)和工厂员工架(jià)构，压缩管理层级，未来公(gōng)司(sī)销售、管理(lǐ)费(fèi)用率有望(wàng)持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业(yè)也(yě)出现较大规模的减员。

　　财报数(shù)据显示(shì)，2022年，华润啤酒人员减少(shǎo)的趋势仍(réng)在(zài)延续，全年共(gòng)聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员工数合计为31707人(rén)，较2021年(nián)减少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职(zhí)员工数合计为23708人(rén)，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空置(zhì)的土地也为啤酒(jiǔ)上市公司(sī)增厚(hòu)了(le)利润。

　　今年3月(yuè)2日，青(qīng)岛啤(pí)酒发(fā)布公告称，董事会同意政府对公司所属杨家群货场(chǎng)土地进行收储(chǔ)。今年(nián)3月1日(rì)，公司收到(dào)上述目标土地的征收补(bǔ)偿(cháng)总价款(kuǎn)5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处置的方式获得4.81亿(yì)元(yuán)的收益，较(jiào)上(shàng)一年(nián)增加4.86亿元。青(qīng)岛(dǎo)啤酒表示，这(zhè)部分收益主(zhǔ)要系公司取得处(chù)置土(tǔ)地使用权等长期资产的(de)收益同比增为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳市润投咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司及本(běn)公司间(jiān)接全(quán)资附属(shǔ)公(gōng)司华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限公(gōng)司签订搬迁补偿(cháng)协(xié)议，华润(rùn)啤酒就出让其拥有的地块收取初始补偿收益(yì)约17.55亿(yì)元，对应(yīng)税后(hòu)收(shōu)益13.16亿元。仅此一项，就(jiù)为华(huá)润啤(pí)酒带来(lái)了当年约三成的利(lì)润。

　　而在关(guān)厂(chǎng)裁员的同时，啤酒企业也在筹(chóu)划新增产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华(huá)润啤(pí)酒共有7个搬迁新建(jiàn)项目启动，包括蚌(bàng)埠80万千升(shēng)/年搬迁新建(jiàn)项目、喜力厦门40万千(qiān)升/年新建项目等，同时还有8个项目正式投产运营，包括杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜力啤(pí)酒升(shēng)级改造(zào)项目、黔(qián)南工厂新增(zēng)12万罐/小时(shí)罐装生产(chǎn)线项目等。此外，燕京啤(pí)酒与青(qīng)岛啤酒(jiǔ)也在年度报告(gào)中(zhōng)披露了多项新建、搬迁和改造工程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正