颗(kē)粒状藕(ǒu)粉是(shì)假(jiǎ)的吗(ma)，十(shí)块钱一罐(guàn)的藕(ǒu)粉能吃吗颗粒(lì)状藕粉是(shì)假的。

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颗粒状藕(ǒu)粉是假的吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗(ma)

　　颗粒(lì)状(zhuàng)的藕粉不是真(zhēn)的。

　　质量好的藕粉质(zhì)地细嫩滑爽，用手(shǒu)指揉捻时(shí)滑爽而且(qiě)无异(yì)状，另(lìng)外质量(liàng)好的藕粉(fěn)中还(hái)会一些片状物质存在，那些(xiē)质量(liàng)差或者假的藕粉质(zhì)地粗糙，用手捏的时(shí)候(hòu)有颗粒(lì)感，但是没有(yǒu)片状物(wù)。

　　质(zhì)量好断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理的(de)藕粉冲调以后会是(shì)透明(míng)状(zhuàng)，而且吃的时候一点(diǎn)也不粘喉。

藕粉是粉状(zhuàng)好(hǎo)还(hái)是(shì)颗粒(lì)状好(hǎo)

　　颗粒状藕粉和粉末状(zhuàng)藕粉，本(běn)质上并没有区别，都是(shì)现代(dài)精(jīng)加工后的(de)藕(ǒu)粉(fěn)，只是外观(guān)形状不同而(ér)已。

藕(ǒu)粉买什么样的才正(zhèng)宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉(fěn)",藕粉(fěn)十大(dà)品牌,藕粉/奶茶/粉丝(sī)/农(nóng)副(fù)产品/休闲食(shí)品等(děng)产(chǎn)品专业生产(chǎn)加工的私(sī)营独资企(qǐ)业,杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年,集农(nóng)林产品科研开发/深(shēn)加工/销(xiāo)售为一体,国内(nèi)较大藕粉生产(chǎn)厂家,行业标准参与起草单位(wèi),杭州天堂食品有限公(gōng)司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零售/批发(fā),兼营餐饮/住(zhù)宿的大型(xíng)副食(shí)品连锁企(qǐ)业,主打西湖藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕产(chǎn)品(pǐn),杭州采(cǎi)芝斋食品有限公司 )

　　4、万(wàn)事(shì)隆(lóng) (0571-86730180，其西湖藕粉/特(tè)色糕点/山核桃笋(sǔn)干产(chǎn)品享(xiǎng)有(yǒu)盛(shèng)誉,致(zhì)力于开发(fā)加工天然健(jiàn)康地方名优(yōu)特食品(pǐn)为主导产(chǎn)业,杭断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理州(zhōu)万隆(lóng)果干食品(pǐn)有限公(gōng)司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年(nián),云南较大(dà)的专业藕粉企业(yè),澄(chéng)江藕粉的代表性(xìng)品牌(pái),农(nóng)产品加(jiā)工知名(míng)企业,云南(nán)德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年(nián),专业从事藕(ǒu)粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列(liè)食品的生产/加工/销售的企业(yè),销(xiāo)售网络遍布全(quán)国(guó),洪湖市晨光实业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶影响力品牌,专(zhuān)营西湖龙井茶(chá)/兼营世界各(gè)地名优茗茶及花草(cǎo)茶/茶具的现(xiàn)代(dài)茶业企业,杭州艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知味观(guān) (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年,中(zhōng)华老(lǎo)字号,专(zhuān)注于经营生产(chǎn)中式餐饮和食(shí)品,素有(yǒu)"知味停(tíng)车(chē)/闻香下马"的(de)美(měi)誉,杭州(zhōu)饮食服务(wù)集团(tuán)有限公(gōng)司(sī) )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从(cóng)事白莲系(xì)列产(chǎn)品(pǐn)开发生产,集白莲/莲藕/荷(hé)叶茶(chá)加工为(wèi)一体的(de)民营(yíng)企业,白莲系列产品销(xiāo)往海内外,广昌莲香食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注于(yú)营养健康(kāng)食品的研制/生(shēng)产(chǎn)/销售/宣传于一体(tǐ)的综合型食品(pǐn)企业,桂林智强食品开发有限(xiàn)公司 )

藕(ǒu)粉有假的吗(ma)

　　看色.纯藕(ǒu)粉(fěn)含(hán)有多量(liàng)的铁质和还原糖等(děng)成分(fēn)，与空气接触(chù)，极易氧化，使(shǐ)粉的(de)颜色由(yóu)白而(ér)转(zhuǎn)微红(hóng)。

　　其他淀粉(如甘薯、马铃薯、葛根(gēn)等淀粉)没有这种变(biàn)化(huà)，都(dōu)是纯(chún)白(bái)色或稍带(dài)黄色(sè)的；

　　如果这(zhè)类淀粉呈玫瑰红色(sè)，则是加入(rù)食用色素所致。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具有(yǒu)独特的浓郁(yù)清香气味；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试.取少许藕粉用(yòng)手指揉擦，其质地比其他淀粉都(dōu)要(yào)细腻滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和其它淀粉有(yǒu)时呈片状(zhuàng)，但片状的(de)藕粉表(biǎo)面上有丝(sī)状(zhuàng)纹络；

　　而其他片状(zhuàng)淀粉的两侧，表面(miàn)是平光的(de)。

　　口(kǒu)尝(cháng).取少量藕(ǒu)粉(fěn)放入口中．触及唾液即会很(hěn)快溶化；

　　而(ér)其他淀粉入口后，不仅(jǐn)不易溶化．而且还会粘糊在一起或呈团(tuán)状。

　　调试.取少(shǎo)许藕粉用少量冷开水调匀后(hòu)，再以沸水冲调，随即熬透可食(shí)，其(qí)吸(xī)水胀性可达八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多(duō)呈琥(hǔ)珀色(sè)，光泽晶莹；

　　冷(lěng)却后放置数小时，稠(chóu)厚的熟桨会全变成稀浆。

　　其(qí)他淀(diàn)粉多需在炉子上(shàng)加热调煮，才(cái)能食用，它们(men)的(de)吸水(shuǐ)胀性(xìng)及(jí)韧性均不如藕(ǒu)粉，色(sè)泽多呈断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理白色或褐(hè)色，而且不(bù)透(tòu)明；

　　冷却(què)后．即使放(fàng)置十多小时，也仅(jǐn)仅是碗边四(sì)周一圈呈(chéng)稀浆状，中间部分仍凝(níng)结不(bù)变。

藕(ǒu)粉(fěn)有(yǒu)副(fù)作用吗

　　藕粉没什么副作用(yòng)，但藕(ǒu)粉含淀粉过多，肥胖者应少(shǎo)食。

　　自(zì)古，藕粉(fěn)就(jiù)是(shì)百姓习惯冲(chōng)喝的流(liú)质膳(shàn)食。

　　脾胃消化功能低下、胃及十二(èr)指肠溃疡患者忌(jì)食莲藕及其(qí)制(zhì)品。

　　藕(ǒu)粉(fěn)味甘性(xìng)平，能治(zhì)热渴，散留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲目(mù)》还记载，藕粉(fěn)服食，轻身益年。

　　莲(lián)藕(ǒu)粉(fěn)主要成分是莲藕，故与(yǔ)莲(lián)藕相克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲(lián)藕食物相克，大豆中含有(yǒu)丰(fēng)富的铁质，不能(néng)与含纤维(wéi)素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体(tǐ)对铁(tiě)的吸收。

　　猪(zhū)肝与莲藕(ǒu)食物相(xiāng)克，莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的(de)铁(tiě)、铜、锌等微量元素(sù)形成(chéng)混合物，降低人体(tǐ)对(duì)这些元素的吸收。

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