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二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的(de)。关于风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区(qū)别，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做(zuò)的(de)，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为(wèi)其(qí)所含有的营养成分和(hé)酸奶并(bìng)不完全一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的(de)添加以外，不会再加入其他物质而(ér)通过发酵而(ér)成，但(dàn)是风味发(fā)酵乳制作会(huì)加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口味(wèi)和口(kǒu)感，所以(yǐ)风味(wèi)发酵乳和酸奶并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发(fā)酵或者(zhě)没(méi)有(yǒu)经过发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉(fěn)为原料，添加(jiā)其(qí)它原料(liào)，经杀(shā)菌、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发酵前或(huò)后添加或(huò)不添(tiān)加食品添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物(wù)等制成的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛(niú)奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内(nèi)特有的乳酸(suān)菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用(yòng)会(huì)大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度(dù)最适(shì)合乳酸(suān)菌(jūn)生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸(suān)奶里(lǐ)千千万万的(de)"菌"是好东(dōng)西，但却不(bù)知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人喜欢(huān)把酸奶(nǎi)热(rè)了喝，这种做法更是(shì)暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的口味(wèi)，不(bù)妨自己在家添(tiān)加，果(guǒ)料、果酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道工(gōng)艺加工的，其自(zì)然性当然不如(rú)新(xīn)奇的水(shuǐ)果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家把水果切(qiè)块后放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶和(hé)风味(wèi)发酵乳是(shì)不一(yī)样的，有本质(zhì)的区别(bié)。

　　首先(xiān)，酸(suān)奶是由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为一种饮(yǐn)料，对人体有保健作(zuò)用。

　　例(lì)如，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人们减肥，因(yīn)为(wèi)它富含乳酸(suān)菌(jūn)和钙。

　　除此之外(wài)，酸(suān)奶(nǎi)还(hái)能促进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是(shì)，发酵(jiào)乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也(yě)是一种饮(yǐn)料，但没有(yǒu)酸(suān)奶营养丰(fēng)富(fù)。

　　由于风味(wèi)发酵乳中添(tiān)加了果粒或(huò)果蔬汁，虽然营(yíng)养(yǎng)更加(jiā)完善合理，但也稀释(shì)了牛奶中原(yuán)有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白(bái)质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含(hán)糖量(liàng)还很高，营养价值(zhí)远不(bù)及发(fā)酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为了摄入(rù)更多(duō)的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌(jūn)要想(xiǎng)对(duì)我们的肠道有一定(dìng)的改(gǎi)善(shàn)作(zuò)用，也(yě)要摄入(rù)菌落总数10的(de)8次方才有足够(gòu)的(de)活性。

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风味发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了(le)添加必(bì)要的添加以外，不会再加入其他(tā)物(wù)质而通过(guò)发酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制作(zuò)会(huì)加入2~3种，甚至(zhì)3种以(yǐ)上(shàng)的物质(zhì)进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性(xìng)乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要原材料，经过(guò)发酵或者没有(yǒu)经过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷(lěng)却(què)灌装制作出来的一种(zhǒng)牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉为原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经杀(shā)菌、发酵后(hòu)pH值(zhí)降低，发酵(jiào)前或后(hòu)添加或不添加食(shí)品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的(de)牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再(zài)向牛奶(nǎi)中添加有益(yì)菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一(yī)种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食(shí)品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要(y二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音ào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃(wèi)内(nèi)的(de)酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容(róng)易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸(suān)奶的(de)保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶(nǎi)最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃(wèi)内(nèi)的酸碱度(dù)最适(shì)合(hé)乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音很多人知道(dào)酸奶里千(qiān)千(qiān)万万的"菌"是(shì)好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经(jīng)过(guò)多道工艺加(jiā)工的，其自然性当(dāng)然不如新奇(qí)的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放进酸奶(nǎi)。