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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒所(suǒ)引起来的胃(wèi)部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接(jiē)的刺(cì)激损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛(niú)奶可(kě)以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺(cì)激(jī)损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物质失(shī)去活性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大(dà)量(liàng)维做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪(wéi)生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪　牛奶是人体(tǐ)钙的(de)最佳(jiā)来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的(de)脂(zhī)肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上(shàng)，而且含(hán)有大量的脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸(xī)收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物(wù)质的(de)含量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常(cháng)温(wēn)下(xià)贮(zhù)藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了(le)要到(dào)合格的(de)大(dà)市场选购(gòu)外，还要看看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过(guò)50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边(biān)煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉(lú)专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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