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芦柑可以做(zuò)陈(chén)皮吗

　　芦(lú)柑是可以做陈(chén)皮的(de)。

　　芦柑(gān)皮(pí)晒干一(yī)般(bān)可以(yǐ)做陈(chén)皮食用。一般橘子(zi)、柚子、橙子等(děng)是可(kě)以做陈(chén)皮食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也(yě)可以做陈皮食(shí)用。

　　芦(lú)柑皮具有理气化痰、健胃除(chú)湿、降低血(xuè)压等功能，是一种很(hěn)好的中(zhōng)药材。

　　另(lìng)外(wài)芦柑皮中含(hán)有大量的维生(shēng)素C和香精油，富含糖(táng)类、矿物质、有(yǒu)机酸及维(wéi)生(shēng)素等多种人体(tǐ)所需(xū)的(de)营养成分，具有清热(rè)泻火(huǒ)的功效(xiào)。

芦(lú)柑怎么(me)挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗(cū)糙的芦柑(gān)口(kǒu)感比(bǐ)光滑(huá)的略甜），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬(yìng)、一捏(niē)就瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有小枝且残留叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么(xiàn)橙(chéng)红色，颜色深的(de)芦柑比(bǐ)浅色(sè)芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过(guò)果(guǒ)皮能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可(kě)能是(shì)过度生长，没什么(me)对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么味道，太(tài)小肯定是没长成(chéng)熟(shú)，所以大(dà)小(xiǎo)要适中。

如何(hé)正确挑选(xuǎn)新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦(lú)柑应该(gāi)挑颜色黄点(diǎn)红点，还要挑母(mǔ)的芦柑它的脐(qí)是(shì)凹进(jìn)去的。

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