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一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么(me)内容是三(sān)年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么(me)的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大(dà)热门行业(yè)之一，高级酒店管理人才在全(quán)球(qiú)都是(shì)一直很紧缺的，近年(nián)来(lái)，在国(guó)际人才市场上(shàng)，酒店管理(lǐ)人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上(shàng)海世博会和越来(lái)越(yuè)多的国际大型活动将在(zài)中国举行，中(zhōng)国对(duì)旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人(rén)才的需求也日益(yì)增大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒(jiǔ)店管理人才将成为(wèi)职场上炙手(shǒu)可热(rè)的高薪阶(jiē)层。

　　国(guó)内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)人员在中国十大百万(wàn)年(nián)薪(xīn)职业中排(pái)名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业将成为(wèi)上海(hǎi)服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒店管理集团在(zài)上海投资(zī)或(huò)管理(lǐ)高星(xīng)级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行业(yè)在不断(duàn)扩充，对人才的需求也(yě)不断增加(jiā)，每年(nián)都需要(yào)数(shù)以千计(jì)的国际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北(běi)京(jīng)酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业(yè)培养拥(yōng)护党的(de)基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理(lǐ)、服(fú)务第一(yī)线(xiàn)的，德(dé)智体(tǐ)美等全面发展的中等(děng)职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握(wò)经济(jì)管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识(shí)，具备酒店基(jī)本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生(shēng)毕(bì)业后主要去(qù)各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从事(shì)酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合(hé)素质的培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基(jī)本(běn)理论。

　　本(běn)专业突(tū)出技(jì)能培训，学生在学(xué)习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实(shí)习实(shí)训等多方(fāng)面的(de)技能(néng)训(xùn)练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语(yǔ)、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服(fú)务与管理。

　　三(sān)、毕(bì)业应(yīng)掌(zhǎng)握的技能与就(jiù)业方(fāng)向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业(yè)、负(fù)责的职业道德与团(tuán)队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好(hǎo)的专(zhuān)业基础(chǔ)知(zhī)识和自(zì)学(xué)能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解(jiě)现代服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的(de)前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文(wén)字表达、人际沟(gōu)通能(néng)力以及一定(dìng)的(de)职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业(yè)的学校(xiào).

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方向为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才(cái)，但(dàn)刚从(cóng)酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业毕业(yè)，需要(yào)从最基础的岗位前厅、餐(cān)饮等等职位做起(qǐ)，具备一定的(de)实际(jì)经验(yàn)才(cái)有机会(huì)晋(jìn)升为管(guǎn)理层。

　　虽然(rán)前期(qī)起点低，但随着目(mù)前国内外(wài)旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管理人才在(zài)全球范围内(nèi)都需求量很大，前(qián)景还是不错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店(diàn)管理专业及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修(xiū)的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大方向(xiàng)

　　1、食(shí)品(pǐn)营运：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究占比非常大(dà)，酒管专(zhuān)业的同学们会(huì)学习(xí)到(dào)食品相关的(de)科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地储存食品、如何正确地(dì)处理各种食(shí)物等了解食物(wù)的(de)各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用(yòng)经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都(dōu)有很大比重(zhòng)的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮演侍应生(shēng)和厨师(shī)的(de)角色(sè)，学习服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同的角色，例如(rú)门(mén)口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜(tián)点(diǎn)、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房(fáng)的(de)运作(zuò)。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的一(yī)门(mén)课，学生(shēng)们要了解酒类的历史(shǐ)知(zhī)识(shí)，并(bìng)且(qiě)学习如(rú)何亲自(zì)调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要(yào)学(xué)会自(zì)己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财(cái)务控(kòng)管、房间、销(xiāo)售(shòu)、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都(dōu)是必修(xiū)，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相(xiāng)对来说已经算是最基础的了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较基本地(dì)学习(x一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次í)如何(hé)计算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等(děng)等(děng)东(dōng)西(xī)，并且能很快(kuài)的运用到工(gōng)作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业(yè)发展(zhǎn)方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通常不太注重(zhòng)实践操作方(fāng)面，主(zhǔ)要(yào)学(xué)习的是酒店业(yè)的未来发展、餐饮业的(de)运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是研(yán)究酒(jiǔ)店的学着也可以直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高层(céng)管理者(zhě)，特别是制定(dìng)战略(lüè)发展方向的重(zhòng)要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和(hé)实(shí)践的学习，除了学习理论方面的内容，还会了(le)解(jiě)到每(měi)个部门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅(tīng)的(de)托盘如何拿(ná)、中西(xī)餐(cān)如何正确(què)服务(wù)客人等，也就是(shì)提问者口(kǒu)中所(suǒ)说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的学习方(fāng)向比较(jiào)推荐(jiàn)，因为(wèi)在酒店工(gōng)作(zuò)过就可以(yǐ)发(fā)现，酒店(diàn)里的运营高层(céng)基本(běn)都是从基层部(bù)门(mén)干(gàn)出(chū)来的，很(hěn)少有专门(mén)研究酒店运营或(huò)单纯(chún)学习理论的，因为酒店这个行(xíng)业(yè)是一个操作性非(fēi)常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个(gè)职位的(de)工作流程(chéng)和标准，才(cái)是一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人士的(de)建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个(gè)企(qǐ)业(yè)，都只为(wèi)你的(de)工作业绩(jì)而不(bù)是你(nǐ)的教育背景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还没(méi)有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为(wèi)你不从底层的真(zhēn)正(zhèng)接触一(yī)个(gè)行业，那你永(yǒng)远也不知(zhī)道这行的水有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目(mù)前大部分从业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人员(yuán)所获(huò)得的收入(rù)、社会地位(wèi)、个人成就感是相当低的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。