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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温(wēn)文、雨水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深(shēn)沉(chén)的广东(dōng)省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花(huā)香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具有中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的(de)一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都(dōu)能够），以增强泡(pào)茶(chá)的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质(zhì)，水的(de)质量将(jiāng)直接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋味。

合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶(chá)具(jù)，然后在余温(wēn)散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度(dù)的(de)开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热(rè)量，导致水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其味确是一种日子(zi)艺(yì)术(shù)享受

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